Marmellata a barre di mele

Non ci sono molti che possono rinunciare alla marmellata, vero? E se questo sapore familiare, sin da quando era piccolo, aggiunge anche la fragranza delle erbe, il risultato di questa combinazione sarà una bibita straordinaria e meravigliosa, la marmellata.

Questo prodotto non può vantare solo eccellenti qualità gastronomiche. Ma anche un enorme vantaggio per la salute umana. Ecco perché, nel bel mezzo di una stagione di mele, quando i frutti maturi e succulenti sono disponibili in quantità elevate, vale la pena di farli entrare e aspettare la raccolta delle bacche delle barrette.

In realtà, la marmellata di mele preparata secondo le ricette tradizionali può sembrare un po'deliziosa per il gusto, e la barretta darà nuove sfumature al prodotto finito in tutti i sensi della parola - un sapore sgradevole e un colore attraente. E anche l'aggiunta di erbe nella composizione della marmellata di mele aumenterà in molti modi le proprietà utili del dolce di casa.

Per preparare la marmellata di mele in casa è necessario spostare le bacche fresche rimuovendo tutti i frutti e rami danneggiati e poi lavare. Come è noto, la barretta si distingue per una piccola amarezza, quindi le bacche possono essere preparate in acqua bollente per circa 2-3 minuti.

Le bacche preparate vengono messe nello sciroppo di zucchero, cucinate per un breve periodo e poi aggiunte mele fresche tagliate con dolci. Non c'è bisogno di cuocere la frutta - è sufficiente lasciarli bere solo un profumato sciroppo dolce e solo dopo essere stati raffreddati a bollire e cucinare in modo trasparente le mele. La marmellata di mele aggiunge spezie, come la cedola di limone, un po'di cannella e i fiocchi di chiodi.

Alcune ricette di marmellata di mele prevedono l'uso di miele naturale, che è un sostituto della sabbia di zucchero. In realtà. È stato dimostrato che dopo la lavorazione termica quasi tutti i benefici di questo prodotto vanno via, ma la marmellata è preparata più per il piacere gastronomico che per il bene. Ecco perché, prima di preparare la marmellata sul miele, pesate attentamente a favore e contro.

Tuttavia, i benefici di una marmellata di mele fatta in casa sono irrilevanti, perché comprende prodotti straordinariamente preziosi, come le barrette e le mele. Ad esempio, la composizione della barretta è considerata unica - nei frutti maturi ci sono sostanze come carboidrati, pectine, acidi biologici e una massa di vitamine che si trasformano in parte in marmellata.

Per quanto riguarda i benefici delle mele, è noto che le sostanze nella loro composizione influenzano positivamente il sistema cardiovascolare, a causa della loro capacità di aumentare l'elasticità e la permeabilità delle pareti vascolari, rafforzarle. Ecco perché questa combinazione di prodotti nella marmellata di mele rende questo liquore prezioso dal punto di vista medico.