Marmellata di fisalis

Una pianta veramente sorprendente di fisalis può crescere in un orto o in un giardino, e l'uomo non sa nemmeno che i suoi frutti hanno un potere curativo insieme a qualità gustative eccellenti. In generale, si tende a distinguere tra la fisalide decorativa e le specie vegetali e glutei di questa pianta. Non si può mangiare il primo, ma il secondo è generalmente conservato (salato o marinuto), mentre a base di frutti delle varietà di bacche viene fatto la marmellata di fisalite.

Deliziosa, profumata e dolce marmellata in fisalis è preparata con l'aggiunta di sabbia zuccherata e acqua, le cui proporzioni dipendono direttamente dalla ricetta. Tuttavia, il più delle volte per chilogrammi di frutta fresca di salice glutei viene usato la stessa quantità di zucchero. Con diverse variazioni, il contenuto calorico della marmellata in fisalis viene modificato di conseguenza in un lato maggiore o minore.

Prima di preparare la marmellata di fisalis, i frutti vengono liberati dalle tazze che contengono, e poi le bacche vengono lavate in acqua calda per rimuovere la sostanza adesiva. Inoltre, è spesso consigliabile schizzare ulteriormente i frutti per pochi minuti, che risparmia la fisalide da un sapore più specifico.

La marmellata di fisalis sarà più attraente se le bacche rimangono intere. Quindi, in modo che i frutti non si addormentino durante il trattamento termico, devono essere perforati con uno stuzzicadenti o un ago in più punti.

In seguito, la ricetta della marmellata fatta in fisalis prevede di mettere le erbe preparate in uno sciroppo di zucchero caldo e di resistere nel liquido concentrato per dieci ore. Poi viene somministrata ripetutamente la marmellata di fisalis per cinque minuti, seguita da raffreddamento completo. Nelle lattine sterili, la marmellata pronta dalla fisalis viene versata calda e avvolta.

Benefici della marmellata di fisalis

I benefici della marmellata di fisalis sono riconosciuti dalla medicina non tradizionale nazionale, i cui rappresentanti affermano che i frutti di questa pianta sono ricchi di chimica. Presenti nelle bacche fresche di fisalis proteine, carboidrati, grasso, fibra, vitamine A e C, e un gran numero di minerali passano in parte alla marmellata anche dopo la lavorazione termica.

Inoltre, i benefici della marmellata di fisalis sono evidenti grazie alla sua composizione di acidi organici: limone, mele, vino, ambra, caffè, ferula e sinapa. È stato dimostrato che i frutti di fisalis contengono una sostanza naturale di licopina che non solo racchiude la colorazione luminosa delle erbe, ma è caratterizzata da un'azione antiossidante.

La marmellata naturale in fisalis, come i frutti freschi, può essere attivamente utilizzato come antidolorifico, dissanguamento, antinfiammatorio, diuretico e biliardico. Per rafforzare l'immunità, così come per combattere le colecistiti, l'ipertensione e le malattie da LCD, anche questo liquore può aiutare.