Marmellata di fehoa

Con il freddo, verso la fine dell'autunno, si può vedere un frutto selvaggio sui banchi con un nome divertente: fahoa. Questa buca piuttosto grande si distingue per la presenza di una pelle verde densa sotto la quale si nasconde una polpa meravigliosamente profumata con un piacevole sapore acido e dolce.

Per avere un fehoa, è necessario mangiarlo solo in uno stato completamente maturo. Tuttavia, c'è un certo problema: i frutti maturi sono molto morbidi, quindi si danneggiano facilmente e iniziano a rovinare rapidamente - di conseguenza, non vendono le bacche dosate. Per massimizzare le proprietà utili e le qualità gustative, è necessario lasciare il frutto duro per qualche giorno prima della maturazione completa, perché più fahoa è maturo, più è utile.

I Faichoa non sono solo freschi, ma fanno una bella marmellata di vitamine. Per fare questo, basta trascinare le bacche mature con lo zucchero o farle cuocere come altri tipi di questo dolce. Il sapore e la qualità calorica della marmellata di fehoa dipende dalla quantità di zucchero usato per la preparazione del pezzo in lavorazione dolce, ma il valore nutrizionale medio di questo prodotto è di circa 20

5. 8 kcal per 100 grammi.

Benefici della marmellata di fahoa

I benefici della marmellata di fehoa sono dovuti alla ricca e variegata composizione di frutti freschi utilizzati per la preparazione di questo dolce prodotto. In particolare, i frutti sono ricchi di vitamina C, la cui quantità aumenta notevolmente con la maturazione di succulenti bacche di carne. Inoltre, i fahoa contengono molte fibre, zuccherosi, pectina e acido mele.

Come è noto, nei frutti maturi sono presenti sostanze uniche che hanno una capacità preventiva e terapeutica contro il cancro. I benefici della marmellata di fehoa (come da frutti freschi) sono rilevanti nella terapia delle malattie della tiroide e nei processi infiammatori del tratto gastrointestinale. È utile per le persone che soffrono di aterosclerosi.

Oltre a quanto sopra, le proprietà utili della marmellata di fehoa (in particolare le erbe fresche sovrapposte allo zucchero) si manifestano anche nella sua efficace capacità di prevenzione contro le malattie da raffreddore e virus. Grazie a questo dolce farmaco si rafforza il sistema immunitario umano.

Danni alla marmellata di fahoa

Bisogna ricordare che i danni alla marmellata di fahoa possono manifestarsi con l'intolleranza personale dei componenti del prodotto. Inoltre, a causa della presenza di zuccheri facilmente assorbibili in questo piatto dolce, può essere controindicato da obesi e malati di diabete.