Coagulato bollito

Chi di noi non conosce un prodotto come il latte condensato? Naturalmente, quasi tutti l'hanno assaggiato fin da piccoli, leccando il cucchiaio con le ultime gocce dolci di questa roba. Qualcuno oggi non ha problemi a mimarsi con il latte condensato, infilandolo nel cacao o nel caffè mattutino. È delizioso, ma come ogni prodotto, questo dolcetto arriva rapidamente e vuole inventarsi qualcosa di nuovo per diversificare la propria vita.

Probabilmente è per questo che è stato inventato il coagulo bollito. Ai tempi lontani dell'Unione Sovietica, nessuno la vendeva, ma faceva il padrone di casa da solo. Allora questo semplice e accessibile abbuffamento è diventato più popolare, ma anche ora il prodotto è più ricercato. Il semplice latte condensato durante il processo di distorsione deriva da un delicato pomodoro marrone, che assomiglia molto alla pasta d'arachidi così popolare oggi.

La cucitura può essere solo mangiata con un cucchiaio o infilata su un pezzo di pane. Inoltre, è uno dei nasi preferiti per i tubi di waffle domestici. E la coagulazione è molto spesso usata come scorta per torte, torte, torte, torte, dolci, in generale, qualsiasi dessert e pasto dolce. La coagulazione calorica è di 328 kcal per cento grammi di prodotto.

Attualmente è possibile acquistare con facilità questo prodotto in quasi ogni negozio, ma anche cuocerlo non sarà molto difficile. L'unico svantaggio della cottura in casa è la possibilità che una lattina di latte condensato esploda. Ciò accade solo quando i cuochi inesperti dimenticano di versare acqua durante la cottura o cuocono la coagulazione per troppo tempo.

Composizione del condensamento cotto

Tradizionalmente, la coagulazione cotta comprende esclusivamente latte e zucchero, ma proteine e grassi di origine vegetale, coloranti e arrotondatori, conservanti e aromi in questo prodotto naturale suggeriscono la sua scarsa qualità. A differenza del normale latte condensato, il coagulo cotto è caratterizzato da una consistenza più densa, dal colore attraente del caramello e dal gusto intenso.

Per quanto riguarda la composizione chimica della coagulazione cotta, si può dire che è inferiore alla quantità di liquido rispetto al latte condensato. Di conseguenza, la concentrazione degli altri elementi è più alta.

Benefici della coagulazione

I benefici della coagulazione, come il latte normale condensato, sono la sua ricca composizione, che contiene vitamine, macro e oligoelementi essenziali per l'organismo umano e aminoacidi.

È interessante che questo prodotto sia quasi completamente assorbito dall'organismo umano, senza causare gravi malattie tranne l'obesità e la carie in caso di uso eccessivo di questo liquore. Inoltre, i benefici della coagulazione cotta insieme al latte fresco integrale sono evidenti per le persone con immunità ridotta e peso corporeo insufficiente.