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Budino di riso

Budino di riso...

Il budino è chiamato dolce tradizionale inglese che è iniziato a essere prodotto durante il Medioevo. Attualmente la produzione di budino utilizza uova di pollo, farina, zucchero e latte. Il budino può essere costituito da vari integratori gustativi che danno al prodotto dolciario finito un sapore e anche aumentare il valore alimentare del prodotto.

Secondo la ricetta classica piatti di budino sono preparati su un bagno d'acqua. Il budino viene servito al tavolo come dolce, solitamente raffreddato. Storicamente, nel paese del budino in Inghilterra, il piatto è stato servito esclusivamente per il tavolo di Natale o per casi speciali. Vale la pena notare che i primi budini non avevano assolutamente niente a che fare con il dolce moderno.

Un tempo, a ogni Natale, gli abitanti delle isole britanniche cucinavano «plum porridge» o un particolare tipo di tosse cucinato su un brodo di carne. Questa tosse natalizia comprendeva briciole di pane, miele, uvetta e prugne e mandorle. Servivano i pasti per il dessert e in forma calda. In seguito, il nome e la ricetta del piatto si trasformarono e si trasformarono in plam-budino.

Già nel XIII secolo, il budino era servito alla festa con una portata senza precedenti. Il dolce è stato innaffiato dall'alto con cognac e dato alle fiamme. Un dolce come il budino si è ben consolidato non solo nella tradizione culinaria inglese, ma anche mondiale. Al giorno d'oggi c'è una quantità enorme di diverse varietà di budini.

Tra i più diffusi e popolari, ci sono i tipi di budino come cioccolato, frutta, manica, pane, bacca, caramello e budino di riso. La cosa notevole è che il budino non può essere solo come dolce, ma anche il piatto principale. Il budino può essere preparato con carne, sottoprodotti e salsicce.

Forse il più popolare di tutti i tipi di dolce sopra elencati può essere considerato il budino di riso, che è un piatto fatto di riso, latte, zucchero e altri integratori gustativi. Vale la pena notare che il budino di riso fa parte di piatti la cui ricetta può essere trovata nelle tradizioni culinarie di molti stati del mondo.

Questo è il motivo per cui non esiste una singola o standard ricetta per preparare il dolce. Ogni paese ha un modo identitario di preparare il budino di riso. La componente obbligatoria della composizione del budino di riso è considerato riso, così come latte e uova di pollo.

Oltre a questi ingredienti, il budino di riso può includere spezie come cannella, zenzero o noce moscata, e aromi come vaniglia, acqua rosa, arancia e altri. Inoltre, durante la preparazione del budino di riso si utilizza lo zucchero o i suoi sostituti come miele, condensamento, sciroppo o frutta fresca.


budino di riso 127 kkKal

Valore energetico del budino di riso (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 2.95 (ansa12 kkKal)
Grassi: 3 anni (© 27 Kal)
Carboidrati: 22 (ansa88 Kal)

Rapporto energia (b'g |): 9% | 21% | 69%