Rahat lukum

Rahat lukum o locum è uno dei dolci orientali più famosi e amati delle nostre latitudini. In Oriente la dolcezza è chiamata in una parola lukum. La parola turca Rakat rappresenta il piacere e la parola lukum o locum sono piccoli pezzi. Rahat lukum è considerato un dolce dolce nazionale non solo in Oriente, ma anche in altri stati, come la Grecia. Attualmente c'è un numero incredibile di varietà di rahat-lukum che si distinguono principalmente dalla composizione del prodotto.

Composizione del rahat lukum

Secondo la ricetta classica, il rahat-lukum comprende componenti come amido, zucchero o patata, acqua e noci. L'apporto calorico del rahat lukum dipende anche dalla composizione e dal tipo di dolcezza. Il livello medio di dolcezza calorica è pari a 316 Kcal per 100 gr del prodotto. Tuttavia, l'apporto calorico del rahat-lukum può cambiare, sia da un lato più piccolo che da un lato più grande, a seconda degli ingredienti composti del liquore. I tipi di dolcezza si distinguono per due segni principali: la forma (dimensione) e la composizione del rahat-lukum.

Evidenziano i seguenti tipi più comuni e comuni di rahat-lukum per forma:



lucum cubo;

lucum è figo, di solito è fatto per bambini a forma di diversi animali, frutta, ecc. ;

lucum come rullo;

Il lucum è integrale;

lucum in arabo, solitamente tagliato in grandi cubi;

lucum a due strati;



A seconda degli ingredienti composti, questi tipi di rahat-lukum come:



lucum fruttato, in questo tipo di dolci invece di zucchero usano succo di frutta;

il lucum è di nocciole, usano solitamente pistacchi, fonduta o arachidi;

lucum floreale, questo prodotto contiene petali di fiori, solitamente rose;

lucum classico o bianco producono senza supplementi aggiuntivi, il prodotto comprende solo tre componenti: amido, acqua e zucchero;

lucum di miele;

lucum di iniezione;

lucum Visir, il prodotto extra-classe si riferisce alle specialità;



Benefici del rahat lukum

I benefici del rahat lukum sono noti alla gente negli ultimi 500 anni. Il primo lucum cominciò a fare con petali di rose nel XV secolo. In quei tempi lontani, il lucum era un prodotto per gli eletti. Si ritiene che il lucum in contemporanea sia apparso nel XVIII secolo in Turchia. Alla fine del XIX secolo, il rahat lukum fu presentato al processo del pubblico europeo. Alla mostra di Bruxelles, il lukum ricevette la sua prima medaglia d'oro, e da allora iniziò una marcia vincente e la distribuzione di dolci in tutto il mondo.

I benefici del rachat-cipolla per la salute umana risiedono nella composizione di un prodotto che contiene grandi quantità di glucosio. Il glucosio si riferisce a sostanze utili di origine naturale che hanno effetti positivi sul funzionamento del sistema cardiovascolare e del cervello umano. Inoltre, mangiare rahat-lukum aiuta a prevenire nevrosi e stati depressivi. Si ritiene che l'assunzione quotidiana di dolci in quantità moderate contribuisce a prevenire le malattie del sistema digerente umano, così come influisce sulla salute dei capelli, la pelle e aiuta a rafforzare l'immunità.

Danni al rahat lukum

Livelli calorici e zuccheri abbastanza elevati possono essere considerati il principale e evidente danno al rahat-lukum per la salute del corpo umano. Il prodotto è abbastanza calorico, quindi vale la pena di consumare dolcezza in quantità ragionevoli. I nutrizionisti consigliano di eliminare il prodotto dalla dieta delle persone in sovrappeso. In caso contrario, i danni causati dal rahat-lukum possono essere significativi aumenti di peso, disturbi del metabolismo e digestione.