Biscotti di sabbia

È bello avere delle tradizioni in famiglia. Per esempio, un tè da sera che non può fare a meno di qualcosa di dolce. Insieme a una varietà di caramelle e altri prodotti dolciari, alcuni preferiscono godere di una tazza di tè caldo con un pezzo di biscotto d'aria, mentre altri amano il croccante e delicato biscotto di sabbia che si scioglie in bocca.

In realtà, i biscotti sono prodotti dolciari di piccole dimensioni, fatti con diversi tipi di pasta. Beh, la pasta di sabbia è un biscotto di sabbia rotto. Per forma può essere sotto forma di quadrati, cerchi, tubi o asterisco, quindi tutto dipende dalle preferenze del pasticcere. A volte i biscotti di sabbia sono ripieni di cioccolato, uvetta, latte condensato, crema, o questo ripieno può essere tra due biscotti.

Oggi acquistare biscotti di sabbia in negozio non sarà molto difficile, il problema può verificarsi solo quando si sceglie, perché la gamma di questo prodotto è davvero enorme. Inoltre, molti proprietari che si rispettano si comportano benissimo senza biscotti, facendoli da soli. La pasta di sabbia è molto salda, delicata e leggera. Tuttavia, nonostante ciò, alcuni cuochi hanno difficoltà a cucinarlo. Anche se basta sapere solo qualche trucco per fare un biscotto di sabbia fatta in casa che non può cedere alla versione del negozio e a volte superarlo.

La caratteristica della pasta da cui viene preparata la pasticceria è il grande contenuto di grassi nella sua composizione (per cui la produzione calorica dei biscotti di sabbia è notevole) e il processo di cottura abbastanza veloce. I biscotti finiti sono molto sfumati, quindi il nome è così.

Inoltre, devi sapere che la pasta di sabbia ama il freddo, quindi devi lavorare con lui prima di raffreddare le mani e la stanza. La migliore opzione di base di grasso è considerato proporzionale tra burro e grasso animale. Inoltre, se ci sono troppe farine nel test, i biscotti di sabbia finiti diventeranno di cattivo gusto e potrebbero abbassarsi.

La cosa interessante è che i biscotti di sabbia non possono essere consumati solo come pasticceria autonoma. Molte donne hanno inventato un sacco di modi diversi per cucinare dolci e altri piatti dolci, dove i biscotti di sabbia sono il componente principale. Per esempio, la salsiccia al cioccolato, che negli anni sovietici era praticamente l'unica bibita di bambini dell'epoca. Inoltre, usano biscotti di sabbia anche per preparare molti cheesecake, così popolari oggi.

Dato che i biscotti di sabbia calorici sono abbastanza grandi e sono 407 kcal per 100 grammi, non dovrebbe interessarsi, perché può portare non solo a chili in più, ma anche ad aggravare alcune malattie croniche.