Marmellata di pesche

Sembra che durante la stagione della frutta stiamo così saturando il nostro corpo con le vitamine e i sali minerali necessari da dare l'impressione ingannevole che in inverno non ci sia bisogno di frutti freschi nelle stesse quantità. In realtà, in una stagione fredda, abbiamo ancora più bisogno della succulenza e del profumo che la frutta fresca e le bacche ci regalano.

Tra tutta la varietà di frutta, sia nazionale che esotica, spiccano le pesche. Questi frutti meravigliosi sono straordinari, deliziosi gusti e un profumo delizioso. Di può essere consumato non solo in forma fresca, utilizzando come componente eccellente per la preparazione di insalate di frutta, dessert, gelatine, musse, compoti e altri piatti dolci. Le pesche sono un ottimo ripieno per torte, torte, panini, strati e dolci. E fanno anche i pezzi di lavorazione deliziosi per l'inverno.

Per lo più, molte affettuose padrone di casa preparano con succulenti pesche mature di marmellata, visioni, purè e, naturalmente, marmellata. La marmellata di pesche non è molto diversa dalla stessa marmellata o dalla vista, che è una delizia eccellente con una massa di proprietà utili.

Notevolmente, per fare marmellata di pesche in casa non è necessario avere a portata di mano frutti estremamente selettivi e perfetti in apparenza. Un po'di pesche di menta, che, tra l'altro, hanno un sapore migliore dei loro compagni scarsi, che possono avere una texture rigida e un sapore acido. Tra l'altro, la marmellata di pesche si adatta perfettamente alle pesche fresche, che si caratterizzano per una forma spessa e hanno un sapore e una dolcezza ancora più abbondanti.

Il profumo di marmellata di pesca è fatto di solito di polpa frutta e zucchero di sabbia, a cui le ossa prive e i frutti macinati si addormentano per un po '. Questo è necessario per far entrare la frutta succo, per cui non è assolutamente necessario aggiungere ulteriore acqua. Dopo aver ventilato la massa per pochi minuti, viene lasciata riposare per un paio d'ore. Questa procedura viene ripetuta fino a tre volte - ciò avviene se si desidera che la marmellata di pesche pronta conservi pezzi di frutta.

Per coloro che amano la marmellata di pesche, ma per qualche motivo non sono in grado di cucinare questa lecca magica da soli, in vendita si può sempre trovare un prodotto di fabbricazione industriale. Questo tipo di prodotto può anche essere inferiore alla marmellata di pesca domestica, ma il suo sapore è delicato e dolce, e il profumo è intenso e sottile.