Biscotti di coda

I biscotti di coda sono deliziosamente deliziosi e deliziosi, che praticamente tutti conoscono nel nostro paese. Il prosciutto è considerato un dolce piuttosto inappropriato, ma molto originale, la cui preparazione è stata presa in considerazione anche durante le lezioni di economia domestica a scuola.

Uno dei principali meriti dei biscotti è il suo basso costo e la semplicità degli ingredienti utilizzati, per cui questo delizioso dolce era così popolare ai tempi della carenza. A dire il vero, questo non influisce sul sapore del forno di coda - secondo questo criterio, potrebbe lasciarsi alle spalle molti dolci più progettati. Con la preparazione corretta, la coda è aerea, praticamente senza peso.

Il segreto di un delizioso biscotto è chiamato l'uso dell'olio giusto scelto per la frittura. Ok, si consiglia di arrostire su grassi senza acqua, grassi di maiale, olio di topone o olio di erba raffinato convenzionale. Per evitare che i biscotti diventino amari, bisogna sempre togliere pezzi di pasta dal burro che rimangono sempre nella pentola. La legna pronta prima di essere servita può essere versata con latte condensato, miele o una polvere di zucchero.

Tipi di coda

Tutti i tipi di coda possono essere suddivisi, soprattutto a seconda degli ingredienti utilizzati per la preparazione. Si tratta di una semplice coda dolce (sull'acqua), di formaggio, su kefir o latte.

Inoltre, la coda è preparata da un test di consistenza differente che può essere diviso in liquido e fico. Alla base del primo biscotto, la coda è preparata solo in una forma speciale per la cottura, per cui il più delle volte questo croccante è fatto di pasta figa.

A seconda della forma del prodotto finito, è anche possibile ottenere diversi tipi di corde, ad esempio rombi tradizionali o piastre semplici. I maestri di questo caso preparano la coda a forma di rose, per cui la pasta sottile è tagliata da tazze che si stringono in un fiore.

Inoltre, altri prodotti dolciari - teigle o palloncini nel miele - sono inclusi nei tipi di coda. È una specie di biscotto a base di pasta per la coda che viene preparato nello sciroppo di zucchero.

Composizione della coda

Gli ingredienti principali della coda sono farina di grano, uova di pollo, burro burro, lucidalabbra (o latte) e sabbia zuccherata. La ricetta classica per la preparazione di questo liquore può anche includere l'aggiunta alla pasta di vodka, rum o cognac. L'apporto calorico dipende principalmente dai prodotti utilizzati dalla cucina, ma in media è di circa 28

3. 3 kcal, che provengono da cento grammi di questo prodotto di farina.