Miele di api

Grazie ai suoi gusti distintivi e anche alle sue proprietà utili, il miele delle api gode di una popolarità senza precedenti e di una domanda di acciaio per tutta la storia della civiltà umana. In pratica, il miele di api è un prodotto che è un nettare trasformato dalle api, raccolto da diverse specie vegetali.

Composizione del miele di api

La composizione chimica del miele di api contiene un numero abbastanza elevato di sostanze certamente utili per l'organismo umano di origine naturale. Il miele delle api è composto all '80% da carboidrati, rappresentati da glucosio, zucchero e fruttosio. Il miele di api è arricchito di vitamine del gruppo B, E, C e K.

Inoltre, il miele di api contiene componenti biologicamente attivi come magnesio, cobalto, manganese, potassio, fosforo, iodio, zinco e ferro. Il miele calorico dell'ape dipende principalmente dal tipo di prodotto. Tra l'altro, la media calorica della mela di api è pari a 328 Kcal, pari a 100 grammi di prodotto.

Spesso il miele di api viene usato come dolcificante naturale e più utile per il corpo umano sostituto di zucchero. Tutti i tipi di miele di api sono suddivisi in due gruppi principali: naturale e artificiale. Inoltre, è possibile evidenziare i seguenti tipi di miele d'ape: floreale, padano, monofler e polifler, e liquido e arrotondato.

Benefici del miele di api

Pensiamo che nessuno abbia dubbi sul miele delle api per l'uomo. Tuttavia, vale la pena notare che si può parlare dei benefici del miele di api solo con la clausola che il prodotto si riferisce al tipo naturale di miele. Il miele artificiale non ha proprietà utili del prodotto naturale. Il miele di api ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antivirali.

Inoltre, il miele di api viene usato nel trattamento di alcune malattie gastrointestinali, così come ustioni e tagli. il miele naturale delle api può essere mangiato da persone affette da diabete mellito. Mangiare regolarmente miele aiuta a creare processi digestivi e scambiabili e anche rafforzare l'immunità.

Danni al miele delle api

Tuttavia, oltre al beneficio senza precedenti, ci sono anche danni al miele delle api per il corpo umano, che può tradursi in problemi di salute abbastanza gravi. Prima di tutto, il miele delle api può causare danni alle persone che soffrono di intolleranza individuale del prodotto. Molti ricercatori affermano che l'allergia al miele è un indicatore della qualità del prodotto.

I medici pediatri non raccomandano l'introduzione del miele nella dieta dei bambini di età inferiore a un anno. In cucina il miele non è usato solo come sostituto di zucchero. A base di miele d'ape si fabbricano bevande, incluso alcol contenente. Il miele è un componente importante di molti prodotti culinari, tra cui i dolci domestici. Inoltre, il miele è usato come salsa o marineria per piatti e carne di animali e uccelli domestici.