Marmellata di mandarino

Molti di noi mandarini sono associati alla prima festa di Capodanno, quando questa frutta di agrumi potevano essere incontrati nella casa di ogni famiglia sovietica. Oggi è possibile acquistare nei negozi non solo mandarini freschi, ma anche altri prodotti di questo frutto. Per esempio, marmellata di mandarino, marmellata o confiture, e mandarini in scatola. Di solito, i mandarini usano come ingredienti in dessert, pasticceria, pasticceria o insalate di frutta.

Mandarini o Citrus reticolata appartengono alla famiglia degli agrumi. La patria dell'albero di mandarino è considerata la Cina. In Europa i frutti dell'albero di mandarino furono portati solo all'inizio del XIX secolo. Attualmente Spagna, Azerbaigian, Giappone, Algeria, Marocco, Francia e Argentina coltivano alberi di mandarino su scala industriale. I mandarini non sono deliziosi, ma anche un frumento di agrumi incredibilmente utile. La composizione chimica dei frutti di mandarino è arricchita di vitamine e composti biologicamente attivi.

Di solito i mandarini mangiano freschi. Inoltre, la pasticceria utilizza mandarini in scatola o marmellata di mandarino. La marmellata di mandarino è usata più spesso come ripieno per la cottura domestica. Possiamo portare la marmellata di mandarino al tè. Credetemi, questo piacere conquisterà ogni ospite, anche il più esigente. Per preparare la marmellata di mandarino in casa vi servirà circa un chilo di frutta fresca.

È consigliabile scegliere le varietà di mandarino dolce per non utilizzare altri dolcificanti durante il processo di fabbricazione del prodotto. Oltre ai mandarini si può aggiungere cannella o zenzero alla marmellata, in modo da ottenere un prodotto delizioso e doppiato utile. I mandarini sono puliti dalla pelliccia, tranne uno. Poi dobbiamo tagliare i mandarini e triturarli nel frullatore. Nella massa di mandarino ottenuta si può aggiungere zucchero, miele e un po'di succo di limone.

Poi devi spostare il purè di frutta in una pentola e riscaldarlo a fuoco medio per mezza ora. Ricordatevi di interrompere costantemente la massa mandarina in modo che la marmellata acquisisca una consistenza più omogenea. La marmellata di mandarino è servita come dolce con cracker, biscotti o dolci freschi. Inoltre, la marmellata di mandarino è perfetta per stirare torte o ripieni in dessert di formaggio.

La marmellata di mandarino sarà una deliziosa e utile confezione che piacerà ai vostri cari. La marmellata di mandarino contiene abbastanza vitamine del gruppo E, B e RR. Inoltre, i frutti dell'albero di mandarino contengono quantità record di vitamina C. La marmellata di mandarino è arricchita di calcio, magnesio, fosforo, potassio, e ferro.