Pesche in scatola

Questi splendidi frutti profumati con polpa succulenta e pelle di velluto sono il fascino preferito di molte persone. La patria delle pesche dolci è considerata la Cina, ma sono popolari in tutto il mondo. In forma fresca, essi sono un dolce eccellente anche senza alcun supplemento, e se li servite con formaggio dolce, formaggio cremoso, panna grassa o salsa alla vaniglia, si otterrà una deliziosa abbuffata, che difficilmente qualcuno rinuncerà.

Durante la stagione fredda del nostro paese, è abbastanza problematico ottenere frutti succulenti, per cui vengono in aiuto pesche in scatola, che mantengono un sapore delicato, un profumo luminoso e molte proprietà utili della frutta fresca. Oggi, i negozi dispongono di una ricca gamma di pesche in scatola, dalle piccole lattine alle catene di grandi dimensioni di produttori diversi. La scelta è una questione personale.

Le ricette con pesche in scatola in ogni cucina sono molte, ovviamente. Tra l'altro, queste frutta sostituiscono perfettamente i frutti freschi in tutti i tipi di piatti dolci, torte, torte, dolci, dolci, snack e insalate di frutta. E a differenza delle pesche fresche, una lattina di frutta in scatola è sempre a portata di mano, quindi è possibile assecondare se stessi e i propri cari in qualsiasi periodo dell'anno.

Inoltre, non è difficile cucinare pesche in scatola e in casa. Soprattutto quando la scelta di frutta fresca è grande e il prezzo è accettabile. Da soli è possibile regolare la quantità di zucchero utilizzato, rispettivamente, e la saturazione dello sciroppo. Senza dubbio, meno zucchero si aggiunge, più basso sarà il calorifero delle pesche in scatola. E se prepari la frutta nel tuo succo di frutta, ottieni un ottimo prodotto alimentare.

Molti sostenitori di una dieta sana si chiedono quanto sia utile nelle pesche dopo il processo di conservazione e se il loro valore nutrizionale sia molto diverso. La capacità calorica delle pesche in scatola non è molto diversa dal prodotto fresco - circa 40 kcal per 100 grammi. Ma la presenza di elementi utili è dovuta al modo di conservazione - più bassa è la temperatura, più le sostanze utili rimangono nelle pesche e viceversa. Quindi la cosa migliore da fare è preparare le pesche a una temperatura non superiore a 100 gradi.