Gelatina alle fragole

Le fragole, e se sono accurate, le fragole da giardino grandi, sono una delle più comuni e preferite erbe non solo in questo paese, ma anche in molte altre parti del mondo. Deliziosa, incredibilmente profumata e anche molto utile, in Russia è maturata tra le prime erbe di volo.

Cucinano con le fragole una grande quantità di dolci - musse, creme, gelato, bevande. Viene spesso aggiunto quando si preparano torte e torte, e conservato per l'inverno sotto forma di marmellata di fragola o marmellata. Per la cronaca, un dolce leggero e profumato di questa bacca rossa come la gelatina alle fragole merita una particolare attenzione. Renderlo non sarà molto difficile, e godere di un piatto pronto è difficile da descrivere con parole.

Nel frattempo, la gelatina - un dolce luminoso e molto bello - è stata ideata dai pasticceri francesi che l'hanno realizzata per la prima volta a base di succo di frutta e gelatina. In realtà, il compito principale di ogni cuoco nella preparazione della gelatina è la trasparenza del prodotto finito. Questo è necessario soprattutto nel caso in cui, attraverso il colore della gelatina per le feste, devono essere visibili bacche o pezzi di frutta tagliata.

Se volete stupire gli ospiti, preparate una gelatina di fragole che si cucinano con altri tipi di questa caramella. Per esempio, la gelatina al limone, piena di giallo, e la gelatina del loro kiwi, il cui colore è verde. Gelatina a più strati di colore diverso in un bicchiere di vetro è il pilota superiore dell'estetica pasticceria.

Inoltre, la gelatina di fragole può essere utilizzata anche per la preparazione di torte e tarte (torte aperte), dove nel primo caso funge da leggero ripieno, mentre nel secondo, funge da profumo di fragole o altre erbe e frutta. Ammettiamolo, la gelatina di fragola è la caramella preferita di quasi tutti i bambini, e se ha anche le bacche! Questo dolce non è imbarazzante da servire pulito, ma può essere decorato con foglietti di menta fresca, palline di gelato, crema lavata o formaggio.