Cupcake rum

Il tipo di cupcake rum è un prodotto pasticceria che è realizzato con pasta di lievito, rum, zucchero o sciroppo di zucchero per glassa, e anche con l'aggiunta di uvetta o noci. Il cupcake rum si distingue per la sua forma insolita, così come la composizione degli ingredienti originali in cui l'alcol è presente. La base della pasticceria viene fatta in forma per i cupcake, poi girata e coperta con la glassa di sciroppo di zucchero, cioccolato o caramello.

Alla fine è un cupcake ribaltato o una fanciulla di rum. Gli storici sostengono che la ricetta del cupcake sia stata inventata da re Stanislav Lezinski, polacco, che ha fatto il gourmet. Il cuoco di corte non ha visto la torta preferita del re kugelhopf e il dolce è apparso troppo rigido al monarca. Il re uscì magistralmente dalla posizione e cominciò a immergere una fetta di torta nel vino. Da allora, il cuoco di corte ha iniziato a sperimentare e produrre per il re diversi tipi di lattice.

Il monarca polacco ha deciso di nominare un nuovo dolce come il suo eroe letterario preferito Ali-Baba. Leisinsky ha chiesto al pasticcere di fabbricare la torta Ali-Baba da un test di brioschi Nel corso del tempo, per il cupcake di rum è stato scelto il rum, come ingrediente alcolico. Si ritiene che questa bevanda sia perfettamente abbinata a tutti gli ingredienti originali del piatto e dà ai prodotti dolciari finiti un sapore e un profumo distintivo.

La ricetta del cupcake moderno o Baba Au Rhum è stata ideata dal francese Briya-Sawaren, che ha lavorato per molto tempo come chef e ha sempre sperimentato ricette di pasticceria e dessert. Per fare il cupcake con la ricetta classica serviranno gli ingredienti per la pasta, farina, lievito, uova di pollo, uvetta, burro e sale. La glassa richiede zucchero, estratto di vaniglia o zucchero.

Per cominciare, gli ingredienti originali vengono lavati dalla pasta. Poi tagliano la pasta in piccoli pezzi e danno forma a una piccola sfera di diametro con una serratura in alto. Le forme di cottura (potete usare la forma per cupcake, brioche o savarene) vengono lubrificate con olio e la pasta viene interrotta da un nodulo o da una serratura verso l'alto. Si può cuocere una fanciulla a forma di torta. Allora la pasta viene versata in una forma pre - lubrificata per il cottura.

Fanno il rum per un'ora. Poi i pasticceri finiti sono glassati con sciroppo di zucchero con sapore alla vaniglia. Il cupcake di rum appartiene a pasticceria calorica. La media calorica del rum preparato con la ricetta classica è di 311 Kcal in 100 grammi di cupcake.

Un indicatore abbastanza grande che può essere spiegato dalla composizione degli ingredienti originali previsti dalla ricetta di pasticceria. La potenza calorica della bistecca di rum, così come i livelli elevati di colesterolo e zucchero nella pasticceria possono essere considerati un motivo sufficiente per non mangiare spesso pasticceria di rum.