Mele gelatine

È difficile trovare un giardino alle nostre latitudini in cui non ci sia un albero di mele. Le mele sono così popolari che non c'è un frutto in grado di contendersi la palma di mele del primato. Le proprietà utili dei frutti della mela sono ampiamente conosciute. Gli inglesi hanno un proverbio che dice: «Chi mangia una mela al giorno non ha un dottore». È dimostrato che mangiare regolarmente mele aiuta a prevenire il cancro intestinale o polmonare.

Le mele non solo sono utili, ma anche un alimento sorprendentemente versatile che può essere preparato in molti modi. Le mele sono mangiate in formaggio, i frutti freschi sono aggiunti a molte frutta e alcuni ortaggi, carni o insalate di pesce. Le mele vengono asciugate per poi cuocere composti di frutti secchi. C'è una ricetta per le mele urinate.

A base di succo di mela fanno vino, kwas e sidro. Dolce semplice e delizioso - mele al forno che aggiungono bacche o noci. Un pasticcino come il rotolo di Strudel o la torta di Charlotte non sono pensabili senza mele. Le mele fanno marmellate, marmellate, musse e mele gelatine. Spesso i giardinieri non sanno come costruire le mele verdi che non sono state munte e cadute dagli alberi. Questo è il frutto della marmellata domestica o della mela gelata.

La gelatina è diversa da quella del negozio e la sua consistenza e colore. Una mela gelatina non può essere paragonata al gusto e al profumo di casa. Quindi vi offriamo una semplice ricetta di gelatina di mele che diventerà un dolce eccellente. Avrete bisogno di mele di ogni tipo (1 kg), acqua (2, 5 bicchieri), zucchero. Ricordate che sapore e calorie della gelatina di mele dipende dalla quantità di zucchero.

Quindi, se volete ottenere una composizione più naturale del prodotto, scegliete una varietà più dolce di mele e aggiungete meno zucchero. Per iniziare, pulite le mele dal cuore e tagliate i frutti in quattro parti uguali. Poi metteteli in una pentola, riempite l'acqua e per 25 minuti lasciateli su un piccolo fuoco, poi toglieteli dalla stufa e mettete i frutti sul piatto.

Prendete l'acqua con la massa di frutta rimasta nella pentola. Nel succo di mela ottenuto, aggiungete lo zucchero e portatelo a bollire. Tra 60 minuti potrete mettere la gelatina in una lattina sterilizzata e chiudere con un coperchio.

Se aggiungiamo la gelatina al succo di mela nell'ultima fase, il risultato è una gelatina altrettanto deliziosa, ma non può essere conservata a lungo. Quindi la mela di casa non sarà solo un ottimo prodotto vitaminico, ma anche un buon motivo per riunire tutta la famiglia dietro il tè per le lunghe serate invernali.