Gelatina ciliegia

Spesso le padrone di casa si preparano a un ritmo accelerato per l'arrivo degli ospiti e inventano il primo, il secondo piatto e anche il dolce. Una cena o una cena completa deve essere preparata con il set di prodotti che la padrona di casa ha a disposizione. D'accordo, è possibile che gli ospiti si sono affacciati all'improvviso o prima di arrivare non c'è molto tempo per preparare un dolce completo, delizioso e bello.

Tuttavia, come dice la saggezza popolare «non esistono disposizioni senza tempo», quindi vi suggeriamo di prestare attenzione a un prodotto così semplice da cucinare e allo stesso tempo delizioso come la gelatina di ciliegia. In linea di principio, la gelatina può essere fatta con la maggior parte della frutta o delle bacche, l'importante è aggiungere la gelatina, (gelatina, agar, pectina).

Tuttavia, non di tutte le frutta si può fare con successo la gelatina. Per esempio, i frutti di mango, kiwi e ananas e papaya tropicale devono essere preparati prima di bollire e solo dopo questa procedura iniziare a preparare la gelatina. Con la gelatina di ciliegia non avrete problemi particolari. Soprattutto ciliegie e diversi pezzi di ciliegia sono frequenti ospiti nelle nostre case.

La gelatina ciliegia può essere preparata a base di ciliegie fresche o congelate, asciugate o in scatola. La gelatina naturale della ciliegia non solo diventerà un ottimo cocktail, ma anche un bene tangibile per l'organismo. Le bacche di ciliegia hanno molte sostanze utili, aminoacidi e vitamine. È vero che dopo il trattamento termico, la concentrazione di vitamine diminuisce, ma comunque la gelatina di ciliegia di erbe fresche conterrà vitamine del gruppo B, RR, C, e anche ferro, zolfo, fosforo e calcio.

Quindi, per preparare la gelatina di ciliegia ci vorranno circa 180 grammi di erbe, 130 grammi di zucchero (si può usare il miele), una confezione di gelatina e 750 grammi d'acqua. Prima si deve ottenere dal succo di ciliegia fresco, che si basa su una gelatina di ciliegia, per risparmiare tempo si può usare il succo di ciliegia domestico o di negozio.

È meglio mezz'ora prima di iniziare a fare la gelatina di ciliegia, riempire la gelatina d'acqua così che possa gonfiarsi. Il succo di ciliegia deve essere diluito con acqua calda, mescolato con zucchero e bollito. Poi mescolano gelatina e sciroppo, fanno bollire la miscela, senza smettere di interferire. Al termine, è necessario eliminare lo sciroppo di ciliegie in capacità di porzione e raffreddare. La gelatina di ciliegia ottenuta è meglio servita su piatti di dolce, in modo che gli ospiti possano apprezzare non solo il contenuto del piatto, ma la sua forma e la gamma di colori rubini.