Cioccolato bianco

Grazie al suo gusto, il cioccolato bianco ha conquistato il cuore di molti slasten. Il suo odore di prigionia e il suo sapore insolito deve burro di cacao e latte secco con note di caramello leggeri.

È interessante che il cioccolato bianco sia il più giovane membro del «regno del cioccolato». Per la prima volta si parlò di questo dolce e bianco miracolo intorno agli annì 30 del 20 secolo, grazie all'ingegno e all'ingegno dei dipendenti della società svizzera di fama mondiale Nestlè. Da allora, il cioccolato bianco è diventato non solo il tipo più dolce, ma anche il meno utile di cioccolato. A proposito, il cioccolato bianco ha 541 kcal ogni 100 grammi.

Oggi i veri appassionati e gourmet di quasi una voce criticano il gusto eccessivamente accattivante e il minimo beneficio di questo dolce. E anche se il cioccolato bianco ha un sapore particolare che ricorda a molti il latte condensato solido, è riuscito ad avere un esercito di ammiratori devoti.

Spesso il cioccolato bianco viene utilizzato anche per scopi culinari, oltre a godere di esso come un prodotto completamente indipendente. Se decidete di scioglierlo, ricordatevi che non potete aggiungere acqua alla massa sciolta, perché il cioccolato in questo modo sarà preso con i frutti, e poi non sarà più possibile usarlo. E in generale, per la realizzazione di vari dessert, è meglio scegliere il cioccolato bianco in forma liquida, che è abbastanza reale da acquistare in tuberi.

La maggior parte delle volte, le lattine per decorare i dessert vengono usate come sostanza pastosa o stucco. Di recente, molti pasticceri hanno iniziato a sostituire la glassa di zucchero (anche nella pasticceria pasquale).

Composizione del cioccolato bianco

La composizione del cioccolato bianco è leggermente diversa da un'altra specie di pasticceria. Preparano il suo burro di cacao, la sabbia zuccherina, la vanilina e il latte secco. E l'assenza del classico colore cioccolato è dovuta al fatto che non contiene polvere di cacao.

Quando si acquista questa bibita, è necessario tenere presente l'elenco degli ingredienti che fanno parte del cioccolato bianco - indicato sulla confezione del prodotto.

Benefici del cioccolato bianco

I benefici del cioccolato bianco sono rilevanti per quelle persone che semplicemente non immaginano la loro vita senza questa carezza, ma non possono permettersi prodotti amari o latticini, a causa delle reazioni allergiche. Questo è dovuto al fatto che la polvere di cacao contiene una sostanza teobromina che provoca diversi tipi di effetti spiacevoli.

Inoltre, i benefici del cioccolato bianco sono indicati dalla mancanza quasi totale di caffeina, grazie a cui può essere goduto anche ai bambini. Ma non dimenticate che nonostante alcune proprietà positive di questo dolcetto, la portata calorica del cioccolato bianco è piuttosto grande, quindi non vi appassionate particolarmente di questo prodotto.