Sottossido essiccato
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Il sottoossido è un fungo che è facile da scoprire grazie alla colorazione, è rosso o arancione. È quasi impossibile confondere questo fungo con un'altra specie. Per nome, non è difficile immaginare che cresca soprattutto vicino agli asini. Vengono evidenziate diverse specie di sottoossido, tutte di tipo commestibile.
Il sottosalone è perfetto per asciugarsi. Va detto che questo è il modo migliore per conservare i suoi nutrienti. È molto importante iniziare a asciugare i funghi freschi il più rapidamente possibile, perché in poche ore il sottoossido perderà umidità e vitamine naturali utili che abbiamo così bisogno. Dopo aver elaborato attentamente i funghi della spazzatura, è necessario ordinarli in base alle dimensioni, tagliandoli in pezzi grandi, per essere asciugati in modo uniforme. I funghi piantati all'antipiretico sono messi in forno o forno, dove si asciugano gradualmente con la circolazione costante dell'aria e la temperatura corretta. Certo, si possono asciugare i sotterfugi anche all'aperto, ma vi farà perdere molto tempo.
Prima di cucinare un piatto autonomo con i sotterfugi essiccati, farli bagnare in acqua per gonfiarli e poi cuocerli. Le qualità gustative e le proprietà utili del sottoossido essiccato permettono di utilizzarlo per la preparazione di diversi piatti.
I cuochi sanno come usare questi funghi: zuppe, salse, insalate, ripieni e torte. . . Il sotterfugio calorico di essiccato è leggermente inferiore al valore nutrizionale del sottotetto, pari a 31
4. 7 kcal.
Benefici del sottoossido essiccato
I sotterfugi sono noti per essere in grado di trasportare diversi oligoelementi dal suolo. L'indubbio beneficio del sottoossido secco è l'elevato contenuto di fibre alimentari, cenere e altri elementi nella sua composizione. Essi contribuiscono, a loro volta, ad accelerare i processi metabolici, rimuovere i mal di testa e normalizzare la pressione sanguigna.
I benefici del sottoossido secco sono dovuti anche al grande contenuto di vitamine del gruppo B, C, D e PP, che sono semplicemente essenziali per la salute e la bellezza dell'uomo.
Danni al sottoossido essiccato
Qualsiasi funghi è un alimento difficile da trasportare per il nostro stomaco, quindi parlando dei danni al sottossido essiccato, bisogna ricordare che in grandi quantità sono controindicati ai bambini e alle persone in età avanzata e in caso di intolleranza al prodotto.
sottoossido essiccato 314.7 kKal
Il valore energetico del sottoossido secco (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 35.4
Grassi: 5.4 g (ansa49 KKal)
Carboidrati: 33.2 (} 133 kKal)
Rapporto energia (b'g |): 45% | 15% | 42%