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Pecora

Pecora...

Oltre alle righe e agli smog nella foresta primaverile sono frequenti altri funghi sorprendenti. Per esempio, i piccoli funghi colorati, che in giovane età assomigliano a calici miniaturizzati, e con il passare del tempo si rompono per terra e diventano più simili a piatti o piatti, per cui sono stati chiamati funghi piatti. Tuttavia, scientificamente questi funghi insoliti hanno il nome di pecia.

In realtà, la pelliccia è il parente più vicino alle righe e alle cazzate, tutti appartenenti alla classe dei Marsupiedi. Per capire cosa uniscono così diversi funghi, è sufficiente ricordare che le loro discussioni si trovano sulla superficie di un cappello di smog. Inoltre, se si allunga questo cappello, aggiustando tutte le pieghe e dando forma alla coppa, si diventa la più vera pecora.

La maggior parte delle pecie crescono sulla terra, ma sono in grado di imparare habitat più interessanti. Ad esempio, alcune specie di pecise con la caccia abitano i luoghi di antichi costoro, che è anche la somiglianza con gli smog, che spesso occupano i luoghi di crociera.

Per quanto riguarda le dimensioni delle pecise, non si tratta di funghi particolarmente grandi, il cui diametro è principalmente di 1-5 centimetri (anche se ci sono rari esemplari fino a 10 centimetri). La colorazione della pecis è diversa - a seconda del tipo di fungo può essere giallo, viola, marrone, grigio e anche rosso brillante.

Quindi, ad esempio, una specie di questi funghi, la pelliccia marrone, preferisce vivere su terreni comuni, davvero umidi. Spesso un piccolo diametro di frutta marrone cioccolato di questi pecise si trovano in una foresta sul terreno o su una valanga. Formando un calice, hanno i bordi del cappello avvolti verso l'alto. A proposito, la maggior parte degli autori considera questa specie come funghi non mangiabili.

Inoltre, la pecica bolla (Pezza vesicolosa) è un abitante permanente di giardini e serra. A volte si alloggia anche in vasi di fiori, mentre si scioglie in grandi gruppi e si deforma. La polpa della pecica è piuttosto rigida, frastornata e cera.

Ma l'occhio più luminoso e attraente è considerato la pecora arancione, che si distingue per una polpa arancione molto sottile, che sembra un pezzo di arancia. È ciò che i funghi raccolgono più spesso.

Per quanto riguarda le qualità gastronomiche dei pecorini, questo genere di funghi è perfettamente commestibile, ma la loro caratteristica è la totale mancanza di gusto. Senza dubbio, si può pompare o salare (imbiancare) pettine preparate, ma è meglio usarle per decorare le insalate, dal momento che il loro aspetto attraente e la colorazione luminosa arricchiranno notevolmente il lato estetico del piatto finito.


pezzetti 22.7 kkKal

Il valore energetico della pecia (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 2.9 (ansa12 kKal)
Grassi: 0.4. (} 4 KKal)
Carboidrati: 2 anni (} 8 Kal)

Rapporto energia (b'g |): 51% | 16% | 35%