Volpi marinate

Le volpi sono comuni o reali appartengono ai tipi di funghi più conosciuti e calorosamente amati dai nostri abitanti di latitudine. Le volpi sono selezionate in base alla classificazione scientifica in una singola famiglia dello stesso nome. Il nome originale della volpe è stato ottenuto dalla somiglianza del corpo fruttato dei funghi con il colore della lana della volpe.

Le volpi crescono più spesso nelle foreste situate in un territorio con clima moderato. Di solito le volpi crescono nelle vicinanze di alberi come pino, quercia, abete o buca. La caratteristica principale delle volpi, ovviamente, oltre alla luce arancione e succulenta fioritura, è la posizione di gruppo del corpo fruttato dei funghi commestibile.

Di solito le volpi si presentano dopo le piogge estive con le tempeste, e si notano numerosi gruppi di funghi. Il primo raccolto di volpi può essere raccolto all'inizio del mese di giugno. La seconda stagione fungina per le volpi inizia tra agosto e ottobre mese. Ci sono due tipi fondamentali di volpi commestibili, una volpe velata e una volpe granata.

Inoltre, ci sono volpi falsi o non commestibili e simili in apparenza al fungo velenoso e pericoloso per la vita e la salute dell'uomo omfalotto oleoso. Le volpi sono considerate un fungo abbastanza prezioso che può essere mangiato in qualsiasi forma. Funghi come le volpi sono ben conservati e resistono al trasporto.

Le volpi sono riconosciute come alimenti kosher perché questo fungo è molto raramente soggetto ad incursioni di parassiti o vermi. Nei formaggi, il sapore delle volpi si distingue per l'acido, che scompare quando i funghi vengono distratti. I cuochi professionisti e i funghi amatoriali sostengono che pochi prodotti funghi possono essere confrontati con le caratteristiche gustative e di consumo con le volpi marinate.

Un prodotto come le volpi marinate può vantare non solo notevoli capacità gustative, ma anche utili. La composizione chimica delle volpi marinate, come nei funghi freschi, contiene grandi quantità di hitinmannosi, acido trametonolinico e ergosterolo. Questi composti aiutano a mantenere operativi alcuni organi umani, come il fegato o il tratto gastrointestinale.

Inoltre, le volpi marinate contengono otto aminoacidi essenziali per l'organismo umano e vitamine del gruppo A, B, C e RR. Le volpi correttamente imbiancate possono diventare non solo molto delizioso, ma anche sicuramente utile per le persone di tutte le età. Siccome le volpi sono quasi inesistenti e puliscono bene, i funghi possono essere considerati un prodotto vegetale adatto per la conservazione domestica.

Naturalmente, è possibile acquistare un barattolo di volpi marinati nella maggior parte dei negozi alimentari nazionali. Tuttavia, i pezzi lavorati in casa sono sempre notevolmente distinti per la loro qualità e gusto rispetto alla variante di fabbricazione di massa. Le volpi marinate sono servite al tavolo come antipasto autonomo in combinazione con cipolle a punta. Inoltre, le volpi marinate fanno parte di alcune insalate fungine.