Grumi marini
Il fungo gruzzolo è vero o la Lactarius resimus appartiene alla famiglia Lattecnik e alla famiglia dei Formaggi. Gli abitanti delle nostre latitudini chiamano fungo bianco o crudo. I funghi gruzzoletti scelgono di solito per la coltivazione di boschi o falsi veti e foreste di foglia mista. Il gruzzolo bianco è un fungo che si sviluppa ovunque nelle regioni settentrionali della Federazione Russa.
I Grudy appartengono a tipi di funghi che sono creati da numerosi gruppi. Grudy inizia a raccogliere a luglio, la stagione per questa villa di funghi termina a settembre. Il vero gruzzolo viene mangiato prevalentemente salato o marinato. Vale la pena notare che, nei paesi occidentali, funghi come i gruzzi appartengono a funghi poco conosciuti e usati.
Alcune fonti classificano i funghi come non mangiabili. Tuttavia, nella Federazione Russa e in alcuni paesi dello spazio post-sovietico, i funghi sono popolari con grugi salati o marini. Spesso si sente la convinzione diffusa tra i funghi che i grugi sono i migliori funghi commestibili.
Ciò che è notevole è che dopo la lavorazione i grumi cambiano le loro caratteristiche gustative e di consumo. I cereali marini hanno una tonalità blu, la polpa fungina diventa carnosa. Oltre a ciò, si trasforma anche il sapore di grumi marini che, oltre ad avere un profumo piccante. Spesso i seni fanno parte degli assorti funghi. Ai vecchi tempi si chiamava «re dei funghi» su Rousey.
Perché solo questo fungo era adatto per la salinizzazione. I cereali salati, come quelli marinati, sono serviti al tavolo come antipasto autonomo. Di solito i grumi marini vengono conditi con cipolla e olio vegetale. Grumi marinati vengono aggiunti ad alcune insalate di funghi e usati come ripieno per snack piccanti. I cereali marini possono essere cucinati in casa.
Per questo sarà necessario il seguente ingrediente: 3% aceto, sale neurodirvano, e spezie e spezie di solito utilizzare chiodi, foglia di lavagna e pepe nero piselli. I grugi vengono puliti attentamente, poi cucinati in grandi quantità di acqua per circa mezza ora. Poi l'acqua viene fuoriuscita e posizionato funghi in quantità molto inferiori di acqua con spezie. I funghi vengono cucinati per 30 minuti e poi posizionati in barattoli di vetro.
È meglio mettere i funghi giù con i cappelli. Dopo che i seni saldati hanno preso il loro posto nelle banche aggiungono il 3% di aceto e riempiono i funghi con il marinado dall'acqua e le spezie in cui si cuocevano i grumi. Le lattine di grumi marini chiudono i coperchi di polietilene e fanno raffreddare i funghi. I cereali marini sono la cosa migliore da tenere in un posto freddo.
gruzzoli marinati 26 kKal
Il valore energetico dei grumi marini (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 1 anno (} 4 kKal)
Grassi: 1.8 g (} 16 KKal)
Carboidrati: 0.
Rapporto energia (b'g |): 15% | 62% | 0%