Mele di grenny smith

La popolare mela di Grenny Smith, il cui nome è letteralmente «nonna Smith», è apparsa nel 1868 in Australia. Secondo una leggenda, le mele di questa varietà sono state fatte da una donna anziana, Anna Maria Smith. In quanto appassionata di selezione, ha incrociato con successo una mela-donza portata dalla Francia con una varietà locale di mela australiana.

La Nuova Zelanda fu il primo paese a essere conquistato dalla varietà di mele di Grenny Smith, e negli annì 30 raggiunse anche il Nebuloso Albione. Oggi le mele di Grenny Smith sono stabilmente popolari e conosciute in tutto il mondo.

I frutti maturi sono di grandi dimensioni (a volte il peso può superare i 300 grammi), ma con la mancanza di calore sono medi. La forma della mela di Grenny Smith è ovale, arrotondata o conica. I frutti sono caratterizzati dalla colorazione verde o gialloblù, mentre sul lato solare è ammissibile una turbolenta abbronzatura rossa e marrone.

La polpa di mele Grenny Smith densa e succulenta si distingue per il colore verde e bianco. I principali indicatori gustativi e di consumo dei frutti di questa varietà sono la consistenza solida, il caratteristico sapore acido-dolce, la relativamente piccola quantità di zucchero e la quasi totale assenza di profumo.

Nel frattempo, sono ampiamente usati in cucina, in particolare per la preparazione di torte e insalate, dato che non scuriscono a lungo quando sono tagliati. La media calorica delle mele di Grenny Smith è di circa 4

7. 5 kcal per cento grammi di frutti freschi.

I benefici delle mele di Grenny Smith

Si ritiene che le mele verdi siano le più utili per l'uomo, come le mele di Grenny Smith. Si incontrano al bancone di negozi e supermercati in qualsiasi momento dell'anno. È quasi impossibile confondere le mele di Grenny Smith con altre varietà, lucide, verde saturo, pelle rigida e polpa succulenta e acida.

I benefici delle mele di Grenny Smith per la salute umana sono racchiusi nella loro composizione. Quindi, sono costituiti all '87% dall'acqua, pur mantenendo una massa di vitamine e minerali utili con un minimo di grasso. Per la cronaca, una mela di Grenny Smith contiene cinque grammi di fibra, il 20% della norma umana giornaliera.

Inoltre, i benefici delle mele di Grenny Smith sono evidenti anche perché annegano meravigliosamente fame e sete. E per le mele che seguono la loro forma, i Grenny Smith sono perfetti, perché hanno un basso livello di valore nutrizionale.