Mele fuji

Le mele Fuji sono giustamente considerate una vera esotica che ci è venuta dal Giappone. I frutti vengono provocati solo alla fine di ottobre, come se cercassero di assorbire le ultime particelle di calore che si svolgono con le giornate autunnali, e poi regalare a chiunque lo desideri.

In generale, la varietà di mele Fuji è stata ottenuta da un incrocio naturale tra le varietà Deliches e Rolls Janet nel lontano 193

9. Si ritiene che le mele Fuji siano un ottimo sostituto del fast food e degli snack che hanno un alto contenuto di zucchero. Tra l'altro, le mele di Fuji hanno circa 71 kcal per cento grammi di frutta fresca.

Le mele Fuji sono perfette per l'uso non solo fresco, ma anche per la cottura domestica e insalate diverse. Questi frutti arrotondati si distinguono per la tinta rossa e lampone, lo splendido sapore dolce e la polpa croccante e succulenta.

Trattando le mele invernali, Fuji è ben conservato per quattro mesi in condizioni normali. E nel frigorifero la frutta matura è in grado di mantenere la freschezza e di non perdere densità fino a maggio.

Le mele Fuji sono solite essere girate alla fine di ottobre, con la piena maturità dei frutti raggiungono dopo un mese di conservazione. A quel punto, il gusto delle mele di Fuji diventa dolce, e l'acido è completamente privo di sensi. Notevolmente, il sessanta percento di tutte le mele fresche al mondo che sono destinate a essere realizzate in forma fresca sono nelle mele Fuji.

Oggi si conoscono i cloni rossi delle mele Fuji - nel nostro paese (Krasnodar), di tipo Fujik, e in Italia, Kiku. Inoltre, i coltivatori producono molte altre specie di mele di Fuji simili tra loro.

Secondo la descrizione biologica, gli alberi della varietà Fuji si distinguono per dimensioni medie e per un periodo medio di fioritura. La colorazione principale delle mele di Fuji è riconosciuta come verde e giallo, con la maggior parte del feto che ha un rossetto a strisce dal rosa al rosso e viola saturo.

La pelle liscia, asciutta e pura di Fuji è priva di lucidità, ma sotto di essa si nasconde una vera meraviglia, una polpa delicata, succulenta e molto croccante, che ha un sapore straordinariamente dolce e un profumo davvero magnifico. Tra l'altro, rispetto ad altre varietà, la quantità calorica delle mele Fuji è leggermente più alta, a causa di un elevato contenuto di zuccheri naturali.

Le virtù evidenti della varietà Fuji sono l'alto rendimento degli alberi, con frequenza ogni secondo anno. Ma questa varietà ha i suoi difetti, in particolare una maggiore lesione della pianta con parassiti e malattie.