Mele jonathan

Le mele Jonathan appartengono agli ordini tardivi di questa cultura della frutta. Come è noto, questa varietà è stata prodotta negli Stati Uniti sulla base dei seminatori della varietà di mele Ezop Spirisenburg. Oggi è una delle varietà più popolari e comuni in tutte le aree di giardinaggio industriale. Tra l'altro, negli ultimi anni la sua presenza è limitata, ma la varietà di mele Jonathan è raccomandata per l'uso nella regione del Caucaso settentrionale.

Secondo la descrizione botanica della pianta della VARIETÀ Mela Jonathan si distingue per la crescita media con la densa media di una corona larga che si forma attraverso rami scheletrici che si allontanano sotto angoli poco affilati dal tronco. Con l'età si possono osservare rami sotto il peso di un raccolto maturo.

I frutti dell'albero o della mela di Jonathan sono caratterizzati da dimensioni medie o superiori, a forma di rotondo-conica e a forma arrotondata. Inoltre, sono deboli o rigidi al vertice e si distinguono per una superficie liscia. La colorazione principale delle mele di Jonathan è considerata verde-giallo, e la copertura è dovuta alla presenza di un intenso scremato o con strisce di rosso scuro che occupa praticamente tutta la superficie dei frutti. I punti sottocutanei a bassa intensità sulle mele di Jonathan possono essere accompagnati da un rigonfiamento sotto forma di griglia.

Le qualità di consumo delle mele Jonathan sono elevate grazie all'ottimo gusto dolce dei frutti maturi. Densa, molto succulenta polpa bianca e verde, la mela Jonathan alla maturazione acquista una tonalità crema. La frutta ha un sapore dolce e acido, ma molto profumato. Nella Russia meridionale, i frutti accumulano fino al 13, 7% di sostanze secche, acidi titolati zuccheri e acido ascorbico, fino a 6 milligrammi per 100 grammi di frutta.

Le mele di Jonathan sono state tolte a metà settembre, e possono essere conservate fino ad aprile. La caratteristica di questa varietà è che durante il processo di conservazione i frutti sono spesso coperti da un'amara macchia di «Jonathan» e cominciano a essere macchiati.

Nel frattempo, i vantaggi evidenti delle mele Jonathan possono essere la velocità e l'alto rendimento delle piante, insieme alle eccellenti caratteristiche gustative dei frutti. I difetti sono la bassa resistenza invernale, la forte suscettibilità degli alberi alla rosa è dolorosa e la frequente malattia dei frutti nella conservazione della macchia.

Tra l'altro, le mele Jonathan sono state attivamente utilizzate come forma di partenza sia da parte dei selezionatori nazionali che stranieri. In particolare, sono state create quaranta nuove varietà di mele, la metà delle quali all'estero. Per esempio, è abbastanza distribuito e le mele più popolari di McFree e Prime.