Tanangelo

L'incrocio tra i frutti di mandarino e cetrioli ha prodotto un tanangelo ibrido, i cui frutti piuttosto velati coprono la pelle lucida di una tonalità arancione intensa. Apprezzano il tanangelo che viene concepito confuso con il mandarino, per il sapore dolce morbido e il basso contenuto di semi.

Un numero maggiore di frutti di tanangelo è oggi coltivato dagli agricoltori americani della Florida, dove due varietà di questo frutto sono particolarmente popolari, Minneola e Orlando. La cosa interessante è che alcuni scienziati del tanangelo affermano di essere cresciuti selvaggiamente trent'anni fa in Thailandia e Cina moderne. Secondo loro, il tanangelo è il risultato di una selezione naturale puramente casuale.

I frutti maturati e succulenti dei Tanangelo sono caratterizzati da una concentrazione abbastanza elevata di flavonoidi, il cui contenuto è tipico di altri agrumi, come gli stessi mandarini. Si è scoperto che queste sostanze hanno proprietà antinfiammatorie - proteggendo dai danni i vasi sanguigni, sono in grado di ridurre il rischio di cancro, asma, malattie cardiovascolari e disturbi neurologici dell'età.

Inoltre, il tanangelo è considerato un'ottima fonte di acido folico, riboflavina, vitamina A e B6, tiamina, niacina, acido pantotenico, calcio, potassio e magnesio. Questo meraviglioso frutto è davvero ricco di vitamina C - acido ascorbico onnipresente, tanto necessario per prevenire e curare le malattie del raffreddore, le infezioni alla gola, la bronchite e molte altre malattie che colpiscono le vie respiratorie inferiori e superiori.

Gli antiossidanti contenuti nei frutti del tanangelo possono prevenire i danni causati dai radicali liberi, rallentare i processi di invecchiamento, aumentare l'immunità, ridurre il rischio di cancro e infezioni virali. E grazie alla presenza di calcio, questo frumento di agrumi aiuta a rafforzare il tessuto osseo nel corpo umano.

Grazie alla grande quantità di fibre alimentari, il consumo di frutti di tanangelo è indicato per l'alimentazione alimentare. Non si pensa che questo frutto sia un buon compagno di perdita di peso - non solo favorisce la saturazione del corpo a un minimo di calorie, ma anche pulisce l'intestino dai veleni, e protegge dai probabili guasti del sistema digerente.

Per aumentare la quantità di vitamina C che si può ottenere con il tanangelo, si consiglia di consumarla entro tre o quattro giorni dalla data di acquisto e mantenerlo in frigo. Ciò consente di ridurre il contatto con l'aria, evitando così i processi ossidativi.

E le fragranze di dolce tanangelo sono buone, non solo nelle insalate di frutta, ma sono perfette per fare succhi di frutta freschi e spuntini mattutine. Solo cercare di scegliere i frutti che hanno pelle liscia colore arancione scuro, praticamente rosso. Gli esemplari mozzafiato con buccia grezza irregolare metteteli da parte.