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La mano di buddha

La mano di buddha...

Questo frumento ha un nome molto strano. Tuttavia, la Mano di Buddha è una specie piuttosto esotica di pianta chiamata citron, che appartiene alla famiglia dei rustici della specie citrus. Esternamente è un arbusto di anni che è sedato da spine lunghe abbastanza affilate e a volte raggiunge l'altezza di tre metri.

Tra l'altro, questa pianta ha preso il suo nome insolito grazie alla forma speciale dei suoi frutti. Suddiviso in più frazioni che assomigliano alle dita di un uomo e appiccicati alle punte, il frutto della Mano di Buddha è quasi completamente coperto da una pelle di colore giallo brillante che assomiglia alle bucce di un normale limone. È notevole che alcuni frutti di una pianta selvatica possono essere di dimensioni molto grandi - la lunghezza delle dita a volte raggiunge i 40 centimetri. Anche se soprattutto la frutta standard pesa per oltre 300-400 grammi.

Stranamente, la polpa nei frutti della mano di Buddha è molto poco e, inoltre, non è adatto a mangiare. Ma la buccia di agrumi è usata, come si dice, con un programma completo. I suoi profumi sono particolarmente apprezzati. Il fatto è che la cedola frutta Mano di Buddha ha l'odore delle violette, e ottenere un olio essenziale profumato dalla cedola di agrumi è molto più facile che estrarre questa sostanza dai petali di fiori. Per questo motivo, l'essenza fiala analogica è abbastanza estesa da essere applicata in un moderno caso di profumi.

In cucina, l'uso dei frutti della Mano di Buddha è piuttosto limitato - la cedola di questo frutto è principalmente preparato con zucche profumate, marmellata e marmellata. Inoltre, in Giappone spesso a base di cedri cucinano il tè, e gli abitanti della Cina conservano a casa questa frutta insolita per noi come mascotte che porta felicità e fortuna in casa, allontanano ogni impuro e regalano longevità.

Notevolmente, fin dagli antichi tempi, la Mano di Buddha, molto diffusa in Asia, è stata onorata a livello di pianta sacra speciale. È qui che questo frutto è considerato il re dei limoni e chiamato simbolo mentale. Secondo la leggenda, il suo misterioso nome di frutta ha avuto la convinzione stabilita che è così che, durante la preghiera di Buddha, piega le dita.

Oltre a questo, c'è un'altra leggenda che sembra come se Buddha avesse lasciato un'impronta sulla sua mano sull'albero. Non è difficile immaginare di che tipo di albero si tratta, o meglio di un arbusto. Da allora, tra i buddisti, la Mano di Buddha è molto apprezzata, coltivata attivamente, e i frutti più naturalistici sono conservati con cura fino al prossimo raccolto.


mani del buddha 34 Kal

Il valore energetico della mano buddha (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 0.9 (} 4 KKal)
Grassi: 0.1 g (not 1 kKal)
Carboidrati: 3 anni (not 12 Kal)

Rapporto energia (b'g |): 11% | 3% | 35%