Platonio

Platonia è meraviglioso o semplicemente platonio (Platonia insignis) è rappresentato da un albero di foglia del genere Platonio che appartiene alla famiglia Cluziev. Interessante è che si trovano molti altri nomi di questa pianta, tra cui Bacury, Bacuri, Pacuri, Pakouri, Pakuri, Pakoeri, Packoeri, Naranjillo, Maniballi e Bacurizeiro. Dato che la maggior parte di questi nomi è caratterizzata da una radice fonetica comune, si può dedurre che il platonio è molto diffuso in molti paesi dell'America Latina.

In generale, le foreste tropicali del Brasile, della Colombia, della Guaiana e del Paraguay sono un'area di crescita della platonia. Tuttavia, dato che i frutti della platonia si rovinano abbastanza rapidamente, gli abitanti della Russia non sanno quasi nulla di questa pianta. Tuttavia, nei mercati locali sudamericani la platonia può essere acquistata molto spesso durante la raccolta massiccia.

Dal punto di vista botanico platonio è un albero di foglia che può raggiungere i 25 metri di altezza. Si distingue per la corona piramidale e per la corteccia gialla, che contiene un sacco di lattice. Foglie di platonio di forma obliqua o ellittica, lunghe fino a 15 centimetri, ondulate sui bordi. I grandi fiori di platonia a cinque volti sono colorati di rosa e hanno un gran numero di grappoli.

Una volta terminato il periodo di fioritura, i frutti della platonia iniziano ad allacciarsi sull'albero, che con il passare del tempo prende forma circolare o ovale. La frutta gialla-marrone, con diametro fino a dodici centimetri, è ricoperta da una grassa buccia di carne che contiene una quantità di lattice di valore simile alla corteccia della pianta. Vale la pena notare che in apparenza i frutti della platonia sono molto simili a quelli della papaya, ma la somiglianza finisce qui.

Sotto la pelle grassa all'interno del feto di platonia c'è una polpa bianca, che è straordinariamente profumata, e da uno a quattro grandi semi di forma obliqua di colore nero e bruno. Il sapore di polpa del feto platonio è acido-dolce - molto spesso può essere consumato in forma fresca e anche riciclato utilizzando durante la preparazione di marmellata, gelatina e cherbette.

Inoltre, il valore dei frutti di platonia risiede nella loro composizione chimica - questo frutto esotico è ricco di sali minerali come il ferro e il fosforo e la vitamina C. Come noto, nei semi di platonia c'è un sacco di olio prezioso che la medicina popolare utilizza nel trattamento delle malattie della pelle.

Anche il legno della pianta è di notevole importanza economica - di solito produce mobili, falegnamerie, souvenir e altro ancora. Inoltre, dalla platonia viene estratto un lattice molto usato per la produzione di gomma naturale, ma purtroppo oggi questa tecnologia ha perso valore.