Noni
![Noni... Noni...](https://easy-recipes.cooking/imgshpro/medium/frukt-noni.webp)
Il frutto esotico noni del nostro paese, sia che sia finito nelle mani degli scienziati del laboratorio biochimico o del guaritore popolare, è uno dei più misteriosi medicinali naturali di oggi.
Nel frattempo, il frutto noni è una versione hawaiana del nome di una pianta chiamata Morinda citrifolia. Oltre a questo nome più comune in tutto il mondo, ci sono altri: seta indiana, frutta al formaggio e mela di maiale.
Cresciuta in Polinesia, Malesia, Sud-Est asiatico e Australia, questa pianta arborea eterna ha dimensioni molto diverse. Noni può essere sia un piccolo arbusto che un albero alto fino a 7 metri con un potente sistema radice. Una particolare bufala è la crescita di noni nelle isole del Pacifico meridionale, in particolare a Tahiti Nui. Gli alberi stessi sono in grado di dare frutti tutto l'anno, portando circa 800 chili di frutta.
Il frutto della morinda o del frutto noni (che è assolutamente la stessa cosa) è completamente commestibile, ma le sue qualità gastronomiche inappropriate e talvolta repellenti non aggiungono attrazione a questo prodotto. Il sapore amaro e il forte cattivo odore difficilmente piacerà agli appassionati di succulenti frutti esotici e succulenti.
In termini di dimensioni e aspetto, la frutta noni è come una patata, ma con una superficie distinte, che è ricoperta di pelle di cera semivuota. La colorazione dei frutti può variare da giallo chiaro, verde a praticamente nero. Notevolmente, nonostante il sapore e il profumo del frumento fresco, sono straordinariamente apprezzate le proprietà noni utili, grazie alla presenza di questi frutti che producono una bevanda curativa, il cosiddetto succo di noni.
Benefici di noni
È noto che la pianta noni ha proprietà sorprendenti, per cui per più di un secolo è stata usata dagli indigeni come medicinale per il diabete, l'ipertensione e persino il cancro. I guaritori della Polinesia sostengono che i benefici dei noni non sono solo nei frutti, ma in tutte le parti della pianta: foglie, colori e corteccia. Con il succo di frutta i residenti trattano febbre, infezioni, asma, diarrea, costipazione, morsi di animali e insetti.
Tra l'altro, l'estratto di succo di noni contiene più di 150 sostanze con caratteristiche biologicamente attive. E questo insieme a una serie completa di vitamine e minerali e una quantità considerevole di aminoacidi.
Secondo gli ultimi studi scientifici condotti con il succo di noni, la leggenda polinesiana dell'incredibile potere curativo di questa pianta è completamente giustificata. Quindi, gli studiosi garantiscono che i benefici di noni per l'uomo si manifestano in proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, antidolorifici, antitumorali, antitumorali e immunostimolanti.
noni 44 kKal
Valore energetico di noni (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 0.1
Grassi: 0.3 anni (} 3 KKal)
Carboidrati: 10 (} 40 Kal)
Rapporto energia (b'g |): 1% | 6% | 91%