Anguria marinata

Originario del Sudafrica, l'anguria e oggi si trova lì in forma selvaggia. È interessante che la coltivazione di questa cultura risalga a altre volte all'antico Egitto, dove le angurie, come fonte di cibo, venivano persino messe in un sepolcro di faraoni. E fu solo durante le crociate che gli angusti arrivarono in Europa occidentale, raggiungendo la Russia solo nel 16 secolo.

Oggi l'anguria è una pianta abbastanza comune e pubblica. Di solito, i frutti maturi fungono da componente di diverse bevande fresche e dolci leggeri. Dopo tutto, l'anguria è definita il frutto più rinfrescante - che fa affogare la sete perfettamente, mentre il corpo si riempie di energia vitale.

Dessert originali, deliziosa marmellata, vista luminosa, miele profumato, insalate e snack a bassa caloria, zucchine succose, secondo pasto, limonate rinfrescanti e bevande alla frutta. . . tutto questo non è una lista completa di piatti che si possono fare sulla base di questo frutto utile e semplicemente meraviglioso. Molti hanno sentito e provato anguria in scatola che si tende a preparare durante la stagione e poi utilizzare nei mesi freddi.

A seconda della scelta della rassola-riempimento, si ottiene anguria in scatola nel proprio succo di frutta o nello sciroppo di zucchero, così come nell'acqua - non solo si consumano come piatti autonomi, ma si aggiungono, come componente aggiuntivo, durante la preparazione di altri pasti.

Inoltre, c'è un cocomero marinato che viene preparato con l'aggiunta di una rassola simile a quella usata per l'arrotondamento di cetrioli marini. E, cosa interessante, sarà un piatto molto delizioso e originale. Ecco perché non perdete l'occasione di sorprendere la vostra famiglia e i vostri ospiti con un nuovo divano.

Il processo stesso di cottura dell'anguria marinata non è molto diverso dai recettori del pezzo in lavorazione di altri frutti che usiamo. Per preparare l'anguria marinata per l'inverno si consiglia di prendere frutti non troppo maturi - la maturità media, anche un po'sottovalutati. È necessario che, come risultato, l'anguria marinata non sia in una lattina di tosse.

L'anguria deve essere lavata, pulita dalla crosta e tagliata con pezzi grossi. Oltre all'anguria, ci sarà bisogno di aglio, acqua, sale con zucchero, essenza di aceto e peperoncino. I dolci di anguria sono stretti nelle lattine, si aggiungono le spezie e si riempiono di acqua bollente. Dopo aver resistito per 10-15 minuti, l'acqua si fonde e la parete viene messa sul fuoco medio. A esso viene aggiunto aceto, zucchero sabbia e sale. Dopo aver bollito la rassola, vengono riempiti di anguria, le banche vengono imbottigliate e raffreddate. Conservare l'anguria marinata è consigliato in un posto fresco.