Ananas marinata

Tutti hanno sentito parlare di ananas in scatola, che sono un prodotto alimentare molto comune nel nostro paese. Ma cos'è l'ananas marinata è un mistero per molti. Tuttavia, l'ananas marinata è la stessa frutta esotica per il nostro paese che ha superato il processo di conservazione, ma è diversa dalla composizione del riempimento utilizzato.

Di solito si utilizza acqua, zucchero e acido limonico per fabbricare ananas in scatola. Quest'ultimo non è solo un regolatore dell'acidità del prodotto finito, ma è anche un conservante. Per quanto riguarda l'ananas marinata, il suo processo di preparazione è simile a quello precedente con la differenza che il riempimento (marinata) può includere una varietà di piaceri e spezie e alcol per una maggiore aromatizzazione.

Vale la pena notare che l'ananas marinata può essere preparato per l'inverno non solo con dolci o anelli, come è più comune tra i prodotti industriali. Un chic speciale, che non ha difficoltà a sorprendere gli ospiti, è considerato un'ananas marinata, preparata interamente. Per questo, il frutto maturo e succulento viene pulito con cura dalla crosta rigida esterna con un coltello affilato, e il cappello-foglia è meglio lasciare per l'estetica cantante.

Se preparate tutta l'ananas marinata, scegliete l'imbottigliamento adatto - il barattolo da tre litri è perfetto per contenere anche il frutto più grande. Se tagliate un frumento in piccoli pezzi, potete usare anche barattoli di piccole dimensioni. Tuttavia, un intero ananas marinato può diventare non solo un delizioso cocktail, ma anche praticamente il piatto corazzato del vostro tavolo delle feste.

Per il riempimento che viene utilizzato durante la lavorazione dell'ananas marinato, è possibile prendere spezie e spezie di gusto. Il più delle volte si aggiungono vaniglia, cedro e succo di lime o limone (aceto sostitutivo). Inoltre, per la piccanza sottile è perfetto per il peperoncino rosa e una piccola quantità di peperoncino rosso. Dai profumi alcolici si consiglia di usare il rum.

Prima di tutto, è preparato lo sciroppo di zucchero stesso, che si aggiunge una canna di vaniglia, così come il succo e la cedola di lime. Tutto questo viene bollito e bollito per qualche minuto. L'ananas viene messo in una tara e riempita di sciroppo profumato bollente. Dopodiché viene somministrato alcol e pepe, le lattine vengono rotolate.

Piatti caldi, insalate di ogni tipo, snack e dolci, senza dubbio - con ananas marinate praticamente ogni divano otterrà profumo, succulenza e uvetta unica. Se si desidera un pezzo o un ananas marinato, è possibile metterlo su una costoletta di maiale o pollo o aggiungerli alle insalate, sia frutta che carne. Inoltre, lo sciroppo dell'ananas marinato può essere utile - può essere aggiunto a un cocktail o a una compagine, e può essere imbrattato con carne fresca.