Uva in scatola

Come è noto, l'uva che viene importata nel nostro paese da altri paesi caldi è caratterizzata da una maggiore dolcezza, mentre le varietà settentrionali nazionali di questa bacca non sono sempre così gustose come si vorrebbe. L'uva è troppo acida, il sapore sbagliato. Ma il sapore delle bacche in scatola cambia radicalmente. In particolare, lo zucchero rende l'uva in scatola più dolce, e grazie all'acqua bollente svaniscono molti gusti incomprensibili. Inoltre, il tempo in cui si conserva la buca modifica in meglio non solo la struttura dell'uva, ma anche le sue qualità gustative.

Vale la pena notare che l'uva in scatola pulita o quando aggiunta ad altri divani può essere un dolce delizioso. Per questi scopi, è meglio usare l'uva di quelle varietà che non hanno le ossa - in questo modo le bacche possono essere mangiate interamente. E l'uva in scatola è un'ottima decorazione per gelati, torte, insalate di frutta e torte.

È delizioso e utile per il compotto che si ottiene con l'uva in scatola. Dopo il trattamento termico delle vitamine in esso conserva non molto, ma comunque tale opzione è molto meglio di qualsiasi tipo di bevanda gassata. L'uva dalle sfumature rosse e scure produce un compotto intenso e colorato che sembra molto attraente e vestibile.

Basta acquistare o preparare l'uva in scatola da sola, come sulla vostra scrivania ci sarà un nuovo, insolito, ma molto originale snack - succulenti, fragranti bacche che colorano il sapore del fegato e della carne e possono essere utilizzati nella preparazione di canapa.

In generale, per la conservazione è adatto uva di ogni colore - bianco, rosa, rosso e più scuro di bacche di vino. Inoltre, se avete l'uva acida, conservatela aggiungendo più zucchero. Durante il processo di lavorazione di bacche dolci mature è opportuno utilizzare un pò più aceto. Per la cronaca, ogni uva è adatta per la conservazione, tranne che per il mento e per il sdraio.

Le ricette per la preparazione in casa di uva in scatola sono conosciute molto. Per esempio, si possono fare le bacche nel proprio succo naturale, in uno sciroppo ricco di zucchero o leggero, e anche marinato. Tuttavia, l'essenza del processo di cottura è praticamente la stessa, e cambia solo la composizione del riempimento.

Prima della conservazione immediata, si selezionano preferibilmente le bacche grandi e succulenti con la pelle intatta, che sono ben lavati e sottopagati. Tra l'altro, alcune padrone di casa preferiscono cucinare le uve in scatola, proprio sui rami, lanciandole in barattoli.