Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Guava di fragola

Guava di fragola...

Guava è una pianta di fragole (chiamata latino Psidium cattleyanum) o guava Kettley è una pianta eterna classificata scientificamente nella famiglia Mirtov. Guava è una specie abbastanza estesa di piante mirtiche che comprende circa 100 sottospecie diverse. I ricercatori credono che la patria della guava possa essere chiamata Continente Americano, ovvero il territorio del Messico moderno.

La pianta di guava si sviluppa nel clima tropicale dell'Africa, del sud-est asiatico e dell'Oceania. Vale la pena notare che tutti i tipi di guava o psicodium sono piccoli alberi o arbusti che di solito non superano i 5 metri di altezza. Guava viene mangiata da sempre. Questo frutto si distingue non solo per il gusto distintivo, ma anche per la composizione vitaminica-minerale unica.

Ciò che è significativo è che attualmente i guawu vengono coltivati su scala industriale. E le due specie principali della pianta sono quelle della fresa e della guaiyava. Guava è un piccolo albero perenne o arbusto che raramente raggiunge i quattro metri di altezza. Le foglie verde scuro della pianta raggiungono i 12 cm di lunghezza.

Il frutto di una guava di fragola può avere diversi colori. Di solito c'è un guava di fragole scuro rosso magenta o giallo limone chiaro. La polpa di una guava di fragola si distingue per il suo colore rosso o giallo. La cosa interessante è che entrambe le principali varietà di guava di fragola hanno lo stesso sapore e profumo di fragole.

La patria della guava è considerata dai ricercatori la terra dell'Est del Brasile, dove la pianta è ancora in forma selvaggia. Il Guava della fresa si è originariamente sviluppato nelle zone costiere del paese, per poi diffondersi abbastanza rapidamente e adattarsi alle condizioni climatiche dei territori vicini. Inoltre, la guava di fieno viene coltivata a livello industriale in America centrale e meridionale, negli Stati Uniti (Caltfornia, Florida), nelle Bahamas e nelle Bermuda.

La guava di fragole si sviluppa nel sud-est asiatico (Malesia, Filippine, India, Sri Lanka). I frutti di una guava di fragola vengono mangiati freschi. Particolarmente popolare è il succo di guava di fragola, così come marmellata, marmellata, frutta fatta a base di frutti di pianta. Inoltre, la guava di fragola viene usata nel processo di fabbricazione di alcuni alcolici nazionali.

Vale la pena notare che in Europa i frutti di una guava di fragole sono stati raggiunti dai conquistatori spagnoli che hanno portato il frutto dalla Cina. Per un lungo periodo di tempo, la guava di fragola è stata chiamata psicodium cinese. Attualmente la guava di fieno è coltivata con successo in Europa, nel sud della Francia e anche in Spagna.


guave di fieno 69 kKal

Il valore energetico di una guava di fragola (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Proteine: 0.58 (} 2 kKKal)
Grassi: 0.6 anni (} 5 KKal)
Carboidrati 17.36 (ansa69 kKal)

Rapporto energia (b'g |): 3% | 8% | 101%