Guarana

Spesso, nella composizione di numerosi rimedi per la perdita di peso che sono particolarmente popolari oggi, c'è un estratto di frutto guarana. Queste sono le cosiddette bevande energetiche e toniche. Ma pochi sanno cosa sia veramente la pianta e quali sono le proprietà del Guarana, quindi vale la pena parlare di esso più dettagliatamente.

Guarana è chiamata liana rampante perenne, che appartiene alla famiglia degli Zahindi. I frutti che si formano sui corti dei social producono numerosi frutti, che sono simili a quelli di un albero di caffè o di un vigneto. Sono ricoperte da una pelle abbastanza densa che, alla maturazione, esplode, mettendo a nudo il seme nero della forma ovale. In maniera selvaggia, il guaranà è molto comune in Colombia, Uruguay, Perù, Venezuela e Brasile, mentre è coltivato a livello industriale in Sud America.

Sappiamo di aver scoperto per la prima volta al resto del mondo questa pianta da un ricercatore tedesco, K. Pauli. C'è stato un evento così importante nel 17esimo secolo. A proposito, è proprio in onore di questo scienziato Guaran che prende il suo nome: in latino suona come Paulinia cupana. Nel frattempo, la versione guarana portoghese deriva dalla lingua degli indiani maue che chiamavano la pianta warana, che tradotto significa il frutto come l'occhio dell'uomo. E infatti, in un taglio, il frutto maturo di una pianta è come un mela oculare.

Da tempo, i cacciatori brasiliani hanno usato frutti miniaturizzati perché erano consapevoli della proprietà guarana di caricare l'uomo con energia inesauribile e rendere la reazione quasi fulminante. Gli indiani avevano l'abitudine di cucinare con questo frutto non solo bevande toniche, ma anche di usarlo come medicinale. Dopo una lunga caccia o un lavoro faticoso, sono stati aiutati da tale pozione: i semi dei frutti venivano puliti, ripuliti e mescolati con l'acqua, e dalla massa ottenuta venivano fatti i bastoncini che venivano essiccati e aggiunti al succo.

Grazie al contenuto di grandi quantità di caffeina nei semi di guarana, questa sostanza naturale è spesso presente in una varietà di bevande. Si tratta principalmente di alimenti sportivi progettati per ridurre il peso. Inoltre, nei semi della pianta sono presenti polifenoli, alcaloidi xantinici e vitamine E, A e B.

Danni alla guarana

Il danno alla guarana per la salute umana può manifestarsi nel deterioramento del sistema cardiovascolare e nervoso, poiché con l'assunzione prolungata e sistematica di bevande a base di questo frutto aumenta il carico cardiaco. Inoltre, può essere accompagnato da insonnia, tachicardia e aumento della pressione sanguigna.