Pompelmo
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Si pensa che il pompelmo sia un guscio ibrido e un'arancia dolce. Di conseguenza, non si trova in forma selvaggia. Come tutti gli altri agrumi, è facilmente incrociabile e ibridabile, ma è una pianta termica e teme grandi congelamenti. Introdotto pompelmo nella cultura del giardino alla fine del diciannovesimo secolo.
I frutti di pompelmo vengono mangiati in due tipi, freschi e in scatola (marmellata, marmellata, liquori, succhi di frutta aggiunti alla pasticceria). Pompelmo meglio degli altri agrumi conserva le sue proprietà gustative nella lavorazione culinaria. Supporta la conservazione a lungo termine. La buccia di pompelmo fa zucche, riceve olio essenziale e pectina.
Il pompelmo è anche indispensabile per la preparazione di piatti di carne. La carne viene solo versata con succo di pompelmo, e questo migliora notevolmente la qualità gustativa del prodotto. Il pompelmo acido è perfettamente abbinato ai frutti di mare, specialmente alle vongole o al pesce. Perché un piatto di trota o salmone sia più delizioso e succulento, il pesce basta prima di cucinare per mezz'ora nel succo di pompelmo.
Benefici del pompelmo
Le proprietà utili del pompelmo sono state parlate subito dopo la sua comparsa. Pompelmo è un prodotto curativo e dietetico prezioso. Contiene vitamine A, C, B1, R e D, zuccheri facilmente solubili, sali minerali, sostanze pettiniche, acidi organici, olio essenziale, fitoncini, glicoside naringina. È la sostanza che dà ai frutti di pompelmo un sapore amaro. I benefici del pompelmo sono dimostrati per prevenire malattie come aterosclerosi e ipotonia (pressione sanguigna ridotta).
Le proprietà cosmetiche del pompelmo sono note. Pompelmo è un ottimo rimedio per sbiancare la pelle e eliminare le macchie pigmentose indesiderate. A questo scopo è adatto sia il succo, la polpa e la cedola. Pompelmo è adatto per la pelle normale e grassa e per la pelle delicata del collo.
È praticamente inestimabile l'uso del pompelmo per coloro che lottano contro l'eccesso di peso. Il pompelmo calorico è di soli 35 kcal. Al 100 , Pompelmo è considerato un ottimo giromane. Pompelmo elimina sonnolenza, flessione, riduce la stanchezza. Il pompelmo aiuta ad eliminare alcuni disturbi funzionali del fegato.
Danni al pompelmo
È assolutamente controindicato consumare succo di pompelmo in combinazione con farmaci che riducono la pressione. In caso contrario, possono verificarsi effetti collaterali come vertigini, arrossamento facciale e battito cardiaco forte. Il pompelmo è in grado di irritare i reni e le mucose intestinali e gastriche, quindi le persone con malattie ulcerose, gastrite ad alta acidità, colite, colecistite, epatite pompelmo è meglio escludere dalla dieta, altrimenti si possono sentire pienamente i danni del pompelmo.
pompelmo 35 kkKal
Il valore energetico del pompelmo (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Proteine: 0.7 (} 3 KKal)
Grassi: 0.2 anni (} 2 KKal)
Carboidrati da 6.5 anni (} 26 KKal)
Rapporto energia (b'g |): 8% | 5% | 74%