Busina
La saggezza inesauribile e inestimabile dei nostri antenati, sin dai tempi immemorabili, ha dato alla busina delle proprietà straordinarie. In particolare, si pensava che la busina potesse aumentare notevolmente l'aspettativa di vita. La busina è una pianta antica ed estremamente popolare. Nonostante la sua origine meridionale, la busina è ben accesa anche nelle zone con clima moderato.
I riferimenti alla busina sono frequenti nel folklore dei paesi europei. Questa bacca è particolarmente apprezzata in Polonia, Repubblica Ceca e Germania. E la storia così ricca e la grande prevalenza della busina sono giustificate. Non solo è una buca deliziosa, ma è anche molto utile.
Benefici della busina
I benefici della busina sono racchiusi. Questo bacino contiene notevoli quantità di vitamine A, B e C, così come ferro, calcio, zinco, rame selenio e altre sostanze essenziali per il corpo. Le proprietà utili della busina apprezzano non solo la medicina popolare, ma anche la medicina ufficiale. I fiori di busina hanno un'efficace azione di sudorazione. Questi colori sono raccomandati per varie malattie da raffreddore come l'influenza, l'angina. La busina allevia la tosse e favorisce il rapido recupero del corpo.
Inoltre, l'estratto di busina ha un effetto lassativo morbido, quindi viene prescritto in caso di problemi gastrointestinali. I benefici della busina sono dimostrati per alleviare i sintomi del reumatismo, della radiculite. Elimina molte malattie della pelle, aiuta con gotta e malattie renali. La busina è in grado di combattere i depositi di tossine e manganelli nel corpo.
Notevolmente, nel trattamento di molte e molte malattie vengono utilizzate tutte le parti di questa pianta. Le proprietà curative sono i fiori, le bacche, la corteccia e le radici della busina. Anche nella cosmetologia, la busina si è usata. I farmaci che includono questa buca restituiscono freschezza ed elasticità alla pelle, influenzano il colore del viso e la struttura della pelle, eliminano l'eruzione cutanea e la pigmentazione.
L'uso culinario della busina non è meno variegato del suo uso per scopi terapeutici. Fanno marmellata, marmellata, vino, compote, kisel, sciroppo. Naturalmente, molti rifiutano la busina in qualità gustative eccezionali, ma è dimostrato e comunemente noto che la busina è in grado di migliorare il gusto dei nostri piatti abituali. Il valore calorico della busina è di 73 kcal. in 100 p. Molto spesso fiori e bacche di buzzine aggiungono al tè, che gli dà non solo un sapore insolito e un profumo unico, ma aumenta notevolmente le proprietà utili di questa bevanda.
Danni alla busina
Il danno alla busina è dimostrato dagli specialisti in coliti, diabete non doloroso. Inoltre, la busina in grandi quantità è controindicata alle donne incinte. È importante notare che tutto ciò che si dice sopra riguarda il buzzine nero. La busina rossa è velenosa per l'uomo.
buzzine 73 kKal
Valore energetico della busina (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Proteine: 0.66 (} 3 kKKal)
Grassi: 0.5 anni (ansa5 KKal)
Carboidrati: 11.4 (ansa46 Kal)
Rapporto energia (b'g |): 4% | 6% | 62%