Bilimbi (legno di cetriolo)

Avete mai sentito parlare di un albero fruttato da cetrioli, non come quelli che crescono nelle nostre vene, ma esotici? Probabilmente a molti interesserà sapere del bilimbi o dell'albero del cetriolo.

Questa pianta non è così semplice, ma perché lo chiamano cetriolo? Per questo ci sono diverse ragioni, la prima delle quali è che i frutti bilimbi in apparenza sono molto simili ai nostri cetrioli. Il secondo è anche la somiglianza nell'uso di bilimbi (legno di cetriolo) - possono essere conservati allo stesso modo, asciugati o marinati.

La patria del bilimbi (l'albero del cetriolo) è considerata un'isola dell'Indonesia, ma, come accade con altre piante, la bellezza della pianta non poteva che interessare gli abitanti del resto dei paesi tropicali. Bilimbi (legno di cetriolo) può raggiungere dimensioni davvero enormi - fino a nove metri di altezza, ma di solito la sua altezza media è di circa cinque metri.

In gran parte con il suo aspetto attraente bilimbi (legno di cetriolo) deve la posizione delle foglie che vanno esattamente in fila, coprendo completamente i rami. Inoltre, lo spettacolo incredibilmente affascinante si apre di notte, quando le foglie bilimbi si piegano, creando l'effetto di un albero addormentato.

Fiore bilimbi (legno di cetriolo) direttamente dal tronco o dai rami solidi adulti. I piccoli fiori soffocanti, che sono composti da cinque petali, di solito appaiono in grandi quantità, e subito dopo la fioritura, l'albero copre i frutti verdi, che sono molto simili a cetrioli miniaturizzati di dimensioni fino a dieci centimetri. Il frutto immaturo di bilimbi (legno di cetriolo) è colorato di verde brillante - è molto croccante. Il maturo ha una polpa succulenta, ha un sapore acido.

Vale la pena notare che il frutto di bilimbi (legno di cetriolo) è utile e sostanziale per quanto riguarda la composizione vitaminico-minerale. Il sapore acido del feto permette di combinarlo con una varietà di piatti. Ad esempio, i frutti di bilimbi (legno di cetriolo) spesso fanno un condimento che viene aggiunto ai divani di carne e pesce.

Ma non solo con la carne è buono il frutto del bilimbi (legno di cetriolo) - gli abitanti del Costa Rica lo servono con fagioli e riso. Inoltre, i frutti maturi sono utilizzati per la preparazione di bevande e conservazione. In alcune città indonesiane, i frutti del bilimbi (legno di cetriolo) vengono essiccati e conservati in questo modo per essere usati ulteriormente in un caso culinario.

Anche in medicina bilimbi (legno di cetriolo) si è dimostrato bene. In particolare, nelle Filippine, le foglie di questa pianta vengono applicate nel reumatismo e nei tumori. Foglie bilimbi fresche (legno di cetriolo) sono spesso utilizzati anche per trattare malattie veneree. E per alcuni paesi, le foglie di questa pianta sono un rimedio efficace per i morsi di animali velenosi e insetti.