Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Argania spinato

Argania spinato...

Pensiamo che molti abbiano sentito parlare delle proprietà miracolose e curative dell'olio d'argano. Questo prodotto ha avuto una popolarità senza precedenti ultimamente. Tuttavia, pochi sanno di un albero chiamato Argania o Argania, considerato tra l'altro il principale sostituto di un'intera tribù di berberi che vive nel Nord Africa. I rami di argania degli indigeni si applicano alla costruzione delle loro abitazioni di argilla. Il legno di arganio viene usato come legna e l'olio di semi di arganio è da sempre considerato il principale farmaco della medicina popolare africana.

L'albero dell'arganio appartiene alla famiglia Sapotov e è rappresentato da una sola specie di Argania spinato o Argania spinosa. La patria dell'argine è considerato il Marocco, così come l'Algeria, dove l'albero sorge. Di solito l'argano spinato non supera i 10 metri di altezza. L'unicità della pianta è che l'albero dell'arganio può crescere e fruire per almeno 150 anni. L'Argania è una pianta importante per la regione africana. Si tratta delle straordinarie proprietà dei frutti della pianta.

I frutti dell'argine spinato sembrano prugne gialle. Di solito i frutti di arganio hanno forma ovale. All'interno del feto di argine di spinato si trova il nucleo o la noce da cui viene estratto l'inestimabile olio di argano. La caratteristica principale dei frutti di arganio è la composizione chimica dei nuclei o delle noci della pianta. I semi di Aragon contengono una quantità incredibile di aminoacidi grassi naturali utili. Alcuni sono considerati indispensabili per il corpo umano. La polpa del frutto dell'arganio non viene mangiata.

Ciò è dovuto soprattutto al fatto che il contenuto dei frutti dell'Aragonia produce un odore malvagio e cattivo. Di solito si mangia olio di argano, considerato uno degli oli vegetali più utili. I ricercatori sostengono che all'epoca gli alberi dell'Argania non erano solo in Marocco e Algeria. La pianta era molto diffusa nelle regioni meridionali dell'Europa e in tutto il Nord Africa. Nella struttura dell'albero dell'argano ci sono diversi tratti unici.

Per esempio, tutta la pianta è ricoperta di spine che da un lato proteggono l'albero dagli insetti e da altri animali che vogliono abbuffarsi di frutti e argania di foglia. Inoltre, per far sì che i frutti di arganio siano completamente maturi e pronti per il riciclo è necessario attendere un intero anno civile. Per questo motivo, la produzione di olio di argano è abbastanza lunga, meticolosa e costosa.

È vero, per la giustizia, che l'olio d'argano è un bene inestimabile per la salute dell'organismo umano, quindi in questo caso lo scopo giustifica pienamente tutti i mezzi per raggiungerlo. Data l'importanza dell'albero di arganio per gli abitanti del continente africano, l'UNESCO ha dichiarato il territorio della pianta in Marocco una riserva di biosfera sotto protezione internazionale.


argeni spinoso 295 kKal

Il valore energetico degli argeni è spinato (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):

Scoiattoli: 0.1
Grassi: 0.1 g (not 1 kKal)
Carboidrati: 0.1.

Rapporto energia (b'g |): 0% | 0% | 0%