Anguria in scatola

L'anguria viene dal Sud Africa, dove oggi si incontrano in modo selvaggio. In generale, la coltivazione di questa cultura era appassionata all'epoca dell'antico Egitto, dove gli angusti venivano persino messi in un sepolcro di faraoni come fonte di cibo. E solo durante le crociate, l'anguria arriva in Europa occidentale, in Russia solo nel sedicesimo secolo.

Oggi l'anguria è una pianta piuttosto comune e pubblica. Per lo più, i frutti maturi sono una componente delle bevande fresche - non invano l'anguria è chiamata il frutto più rinfrescante, perché permette di assorbire perfettamente la sete e riempire il corpo di energia vitale.

Marmellata, dolci, insalate, miele, zucchine, secondi piatti, limonate e bevande alla frutta. . . E non è tutta la lista dei pasti che si possono cucinare da questo frutto delizioso, delizioso e semplicemente meraviglioso. Molti conoscono anguria in scatola che si preparano durante la stagione e poi vengono utilizzati in una stagione fredda.

A seconda dell'opzione di riempimento (rassola), è possibile ottenere angurie in scatola nel proprio succo di frutta, nell'acqua, nello sciroppo di zucchero - questi pezzi vengono consumati non solo come pasto autonomo, ma sono anche utilizzati come ingrediente aggiuntivo per la preparazione di altri deliziosi piatti. Al rum, c'è anche l'anguria marinata in scatola - da cucinare con l'aggiunta di una rassola è simile a quello necessario per marinare i cetrioli.

Può sembrare strano, ma gli angusti di zucchero possono anche essere salati. E la cosa più interessante è che sarà deliziosa. Quindi avete la possibilità di sorprendere i vostri ospiti con un piatto completamente nuovo. Il processo di salinizzazione degli angusti non è molto diverso dalle ricette del nostro pezzo in lavorazione abituale. Per cucinare angurie in scatola, è meglio scegliere frutti poco maturi - la maturità media, anche un po'sottovalutati, così non saranno più tosse in una lattina.

Le mele vengono lavate, pulite dalla crosta e tagliate con pezzi grossi di circa due centimetri di spessore. Oltre all'anguria, ci serviranno un po'di aglio, peperoncino e essenza di aceto. Mettiamo strettamente le mele nelle lattine, aggiungiamo spezie e riempiamo di acqua bollente. Resistiamo per 10 minuti, versiamo l'acqua e mettiamo il 10-15 sul fuoco medio. Aggiungiamo zucchero, sale e aceto. Una volta bollito, deve essere versato di nuovo nelle banche, che dopo aver fatto il buco e raffreddato. Conservare anguria in scatola è meglio in un posto fresco.

L'anguria in scatola è una specie di salinità. Si possono mangiare con le patatine, sotto il caldo. Un antipasto originale e delizioso. Se ti piacciono le saline, le angurie in scatola ti piaceranno.