Albicocca

La patria dell'albicocca è riconosciuta unanime dalla Cina, dove si trova ancora in forma selvaggia nelle zone montane. Poi l'albicocca è stata portata nel Caucaso, da dove inizia la sua storia moderna. Tradotto, il nome del frutto significa «mela armena», evidenziando la prevalenza dell'albicocca proprio sulle montagne del Caucaso. Attualmente l'albicocca è coltivata in molti paesi con clima caldo e moderato.

Ci sono un gran numero di diverse varietà di albicocche che variano per dimensione, forma e fioritura. Può variare anche il profumo e il contenuto di zucchero. L'albicocca viene consumata fresca, viene risucchiata, inserita in una varietà di pasticcerie, preparata con succo di frutta. Il succo di albicocca ha un gusto delicato e piacevole e un profumo magnifico.

Benefici dell'albicocca

Da sempre è noto l'uso di albicocche per scopi terapeutici. E non è un caso. Le proprietà utili dell'albicocca sono dovute a un ricco contenuto di sostanze essenziali per la salute umana. L'albicocca comprende vitamine A, B, C, acido, limone e mele, salicilico e vino, ma anche ferro, argento e sali minerali e insulina. Grazie a tutte queste sostanze, l'albicocca migliora notevolmente il processo sanguigno, quindi è indicato per le persone con malattie cardiovascolari.

Il beneficio dell'albicocca è dimostrato anche quando utilizzato per rafforzare l'immunità indebolita. Beta-carotene contenuta in albicocca contribuisce a ripristinare la vista e migliorare la condizione della pelle. Ostacola anche lo sviluppo di tumori. Il contenuto di beta-carotene in albicocca è tale che 300 hr di frutta sono in grado di fornire pienamente il bisogno giornaliero del corpo di questa vitamina. Fosforo e magnesio sono essenziali per un ottimo lavoro del cervello, quindi le albicocche sono utili per i bambini, perché aiutano a concentrare e mantenere meglio durante la tensione mentale. La presenza della frutta di potassio e ferro indica i benefici dell'albicocca per i malati di anemia, e gli esperti consigliano di includerla nella dieta delle donne incinte.

Un ampio uso nella cosmetologia ha trovato succo, polpa e olio di ossa d'albicocca. Le maschere di albicocca si raffreddano e rinfrescano la pelle, e anche le piccole rughe, impediscono al viso di essiccarsi. La medicina popolare consiglia di utilizzare attivamente l'albicocca per le ustioni solari. La polpa di questo meraviglioso frutto è in grado di alleviare le infiammazioni e calmare il prurito.

Danni all'albicocca

L'albicocca calorica è di circa 44 kcal. per 100 gr, ma non è raccomandato dai malati come il diabete mellito e l'obesità a causa dell'alto contenuto di zuccheri. Le albicocche possono essere danneggiate quando si ingerisce il corpo perché contiene sostanze che possono irritare la mucosa del tratto gastrointestinale. Quindi le albicocche possono provocare l'aggravarsi di malattie come ulcere gastriche, gastrite, pancreatite.