Purè di ciliegie

Marmellata di ciliegie, vista, gelatina, succo, ciliegia secca, in scatola, cocktail - sembra che si possa ancora cucinare con succulenti bacche fresche di ciliegia aromatica, in modo che il piatto pronto sia adatto non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. Un pasto molto semplice e straordinariamente utile, che è un'ottima versione del primo pasto per un bambino piccolo, è considerato un purè ciliegio senza zucchero.

Grazie al fatto che le ciliegie fresche contengono una grande quantità di sostanze tanto necessarie per un organismo in crescita, il valore del purè ciliegio per il bambino è evidente. Così, ad esempio, in queste bacche sono presenti più di 10 acidi organici, quantità sufficienti di ferro, rame, magnesio e potassio, così come zuccheri naturali, keracianina, pectina, composti azotati e imbottiti, insieme con vitamine A, RR e C. Oltre a questo, nelle ciliegie e di conseguenza, la ciliegia contiene un sacco di vitamina P o routine, che contribuisce a

Preparare il purè di ciliegie in condizioni di casa è del tutto semplice - l'importante è che le bacche siano mature e succose. Liberando le ciliegie pulite dalle ossa, si può dare loro la consistenza del purè con un frullatore, e si può farlo al termine della cottura. In ogni caso, il purè ciliegio finito deve essere caratterizzato da una texture liscia, delicata, piacevole profumo pieno e un sapore dolce e acido luminoso.

Iniettare il purè ciliegio nella dieta del bambino è consigliato gradualmente e solo dopo aver già conosciuto i frutti meno aggressivi che possono provocare la comparsa di reazioni allergiche. All'inizio basta un quarto di cucchiaio di tè, e poi giorno dopo giorno si può aumentare la quantità di purè di ciliegia, portando il volume di delicato cocomero a una norma definita dai pediatri.

Spesso in vendita non si trovano solo purè monocomponenti a base di ciliegie, ma anche prodotti destinati ad allattare il bambino in giovane età, in cui si osservano altre componenti della frutta. I purè di frutta e glutei più comuni, dove la ciliegia ha un ruolo non ultimo, sono ciliegie-mele, pere-ciliegie e molti altri tipi di purè. I bambini amano il sapore poco accattivante del purè di ciliegie, che contiene una leggera nota di acido che evidenzia perfettamente la dolcezza dei componenti vicini.

Tra l'altro, il purè di ciliegie non è solo uno dei primi alimenti del menù per bambini, ma è anche un ottimo liquore naturale per adulti. Può essere consumato in modo autonomo e può essere utilizzato come base deliziosa per la preparazione di una varietà di piatti - gelatine, musse, suffles, sorbetti, dolci e torte.