Purè di carote

Tutti sanno che le carote sono una vera dispensa di sostanze naturali che sono molto utili per il corpo. Le proprietà curative di questo corneplode lo rendono così popolare alimento non solo per gli adulti, ma anche per i bambini da più di un secolo.

L'effetto curativo delle carote e dei prodotti basati su di essa è dovuto alla ricca composizione di questa verdura. Ok, le carote contengono un sacco di vitamine, carotene e un sacco di minerali. Tuttavia, forse non tutti sanno che essendo davvero un prodotto unico, le carote in cottura sono molto più utili che in formaggio. Ecco perché molte mamme affettuose sono felici di cucinare ai loro bambini un profumo e delizioso piatto solare, il purè di carote.

Cucinare il purè di carote in casa non è molto diverso da cucinare qualsiasi altro prodotto della stessa consistenza a base di verdure. Le radici purificate sono tagliate a cubi piccoli e sono curate in un piccolo volume d'acqua fino alla morbidezza. Dopo di che, la carota è triturata fino a una texture liscia omogenea con un frullatore, una forchetta o attraverso un setaccio. Per quanto riguarda il carotene o il provitamina A contenuto nelle carote, è consigliabile aggiungere olio vegetale, panna o smetana al purè di carote finito.

Oltre al prodotto monocomponente, è possibile preparare il purè con altre verdure o frutta. I bambini preferiscono la combinazione di carote con mela o pera. Inoltre, i benefici del purè di carote per il corpo del bambino aumentano ripetutamente.

Benefici del purè di carote

È dimostrato che il trattamento termico delle carote aumenta di un terzo la quantità di antiossidanti in questa radice. Queste sostanze contribuiscono alla produzione di forze protettive del corpo contro molte malattie, tra cui tumori e disbatterosi intestinale. Il purè di carote è utile non solo per i bambini, ma anche per gli adulti, soprattutto quelli che soffrono di diabete mellito.

Secondo numerosi studi di studiosi, i benefici del purè di carote e di altri prodotti prodotti da questa verdura meravigliosa sono la capacità di aumentare la resistenza del corpo sia adulto che piccolo in diversi fattori negativi dell'ambiente esterno. Ciò significa che con l'assunzione regolare di purè dalle carote, il sistema immunitario viene normalizzato, quindi il corpo incontaminato produce un'immunità sostenibile.

Tuttavia, in considerazione della presenza di sostanze speciali nella verdura fresca e preparata, che non solo sono responsabili della colorazione luminosa delle carote, ma sono anche forti allergeni, iniettare il purè di carote nella dieta infantile è consigliato dopo che il bambino ha sei mesi e ha già conosciuto cibi meno aggressivi.