Purè di frutta

Quando il bambino senza effetti sulla salute, in particolare le reazioni allergiche, ha imparato la somministrazione di succhi di frutta, di solito i pediatri consigliano di dargli un alimento più denso consistenza, cioè purè. La prima cosa che si usa è offrire purè di verdura ai bambini, iniettando progressivamente purè di frutta.

I purè di frutta sono ricchi di vitamine, sali minerali, fibre, acidi organici che influenzano favorevolmente il corpo di un piccolo omino. Inoltre, con un alto contenuto di pectine, i purè di frutta sono eccellenti per rimuovere sostanze tossiche malevoli dal corpo.

Tipi di purè di frutta

In realtà, a seconda dell'età del bambino, ci sono due tipi di purè di frutta: per i bambini è previsto un purè omogeneizzato per il mese, e per i ragazzi più grandi un purè. È chiaro che, in questo caso, il grado di triturazione della frutta è un fattore importante per migliorare la digestione del cibo.

Inoltre, c'è un'altra classificazione in base alla quale i tipi di purè di frutta sono distinti in base alla composizione quantitativa delle materie prime utilizzate. Quindi, si evidenziano purè di frutta monocomponente e policomponente.

I primi prodotti che il bambino incontra dovrebbero essere purè di frutta a base di un tipo di frutta, mele, pere, pesche, albicocche, banane e feci. Dopo di che, si consiglia di includere combinazioni di questi frutti con l'aggiunta di colture di bacche - rosso e nero, ciliegie, cereali, lamponi e altre bacche. Purè a base di frutta esotica, come mango o arance, consigliano di aggiungere a prodotti basati su frutti nazionali che sono più abituali al nostro corpo.

Il purè di frutta policomponente piace molto ai bambini grazie a un gusto straordinario e nuovo per loro. Spesso nella composizione di purè di frutta sono presenti anche verdure, che arricchiscono in gran parte il gusto del prodotto finito, oltre a completare una già ricca serie di sostanze utili.

Composizione dei purè di frutta

La composizione del purè di frutta può dipendere principalmente dal modo in cui questo prodotto è preparato. Si riferisce ad un ambiente industriale o ad una madre affettuosa in cucina. Senza dubbio, i benefici del purè di frutta fatta in casa sono molte volte superiori a quelli del purè in lattina acquistato in negozio. Tuttavia, la maggior parte dei produttori sostiene che l'attuale processo tecnologico di produzione di cibo per bambini a base di frutta e verdura fresca prevede quasi la completa conservazione delle sostanze utili originali.

Forse lo è davvero, ma osservando il purè di frutta di fabbricazione di arrotondatori e ossidanti, le mamme premurose cercano di fare questo tipo di cibo da sole. Di certo si può dire che, in questo caso, difficilmente si può trovare in un purè di frutta fatto in casa altro che componenti naturali come frutta fresca.