Purè di albicocca

Il purè di albicocca è un prodotto alimentare che viene ottenuto durante la lavorazione meccanica dei frutti di albicocca maturi. Il purè d'albicocca è una massa di frutta di colore giallo che ha un sapore marcato e un profumo di frutti maturi di albicocco. Di solito, per il purè d'albicocca, i frutti di frutta vengono spazzati via attraverso il setaccio. Purè di albicocche sono classificati come alimenti utili e dietetici di origine naturale. Tuttavia, in un moderno purè di albicocca, prodotto su scala industriale, si trovano spesso integratori alimentari come coloranti e conservanti.

Il purè di albicocca viene usato come prodotto alimentare autonomo. Ad esempio, il purè di albicocca è considerato un ottimo componente della nutrizione infantile. Inoltre, il purè di albicocca produce succhi di frutta e nettari. In marmellate, marmellate, confiture e ripieni di frutta e glutei, tra cui pasticceria domestica, usano purè di albicocca. Il frutto di albicocche contiene una quantità sufficiente di vitamine e minerali che, durante il processo di trasformazione, si trasformano nel purè di albicocca.

Il purè di albicocca naturale e preparato in casa conterrà grandi quantità di carotene, vitamina B1, R e RR, così come vitamina C, limone, acido mela e salicilico. Le albicocche sono considerate un ottimo frutto comune. Inoltre, il purè di albicocca contiene minerali di potassio, fosforo, magnesio e sali di ferro e di iodio che contengono composti. Uno sguardo sulla composizione chimica del prodotto è sufficiente per valutare i benefici del purè di albicocca per il corpo umano infantile e adulto.

Per cucinare il purè d'albicocca in casa vi serviranno solo i frutti maturi delle albicocche. La natura delle albicocche è trattata con dolci cerchi di frutta, quindi non è opportuno aggiungere zucchero all'albicocca, perché il prodotto finale diventerà troppo dolce e appagante. Quindi, le albicocche fresche vengono lavate in acqua per mezz'ora e poi lavate con cura sotto l'acqua corrente. I frutti delle albicocche sono lavati in un locomotore o in acqua per 5-10 minuti in una pentola smaltita.

Poi il frutto dell'albicocca viene ammorbidito fino a ottenere la massa della frutta e pulito attraverso il setaccio. Dopo la perforazione, il purè di albicocca ottenuto deve essere portato a ebollizione senza smettere di interferire. Il purè di albicocca finito può essere mangiato immediatamente, oppure può essere sistemato in lattine pre-sterilizzate e preparato un delizioso cocktail vitaminico per l'inverno. A base di purè di albicocca domestica, è possibile preparare un pastile di frutta o una raffinata salsa di albicocca.