Tè verde mattia

Ai giapponesi piacciono le cose universali e multifunzionali. Per esempio, il tè verde giapponese è considerato non solo una bevanda nazionale del paese del Sole Nascente, ma anche un ingrediente di pasticceria e altri piatti. Attualmente questo tè verde in polvere è incredibilmente popolare. Non solo in Giappone. Il nome originale del tè verde della Matha ottenuto grazie alla parolà parolà, che in giapponese significa «tè spento».

La storia del tè verde Matcha, come altri tè in polvere iniziò durante la dinastia cinese Tang, che governò dal 618 al 907 Cristo. È in quei tempi lontani che i cinesi sono stati i primi a trovare un ottimo modo per trasportare e conservare una bevanda importante come il tè verde. Le foglie di tè venivano lavorate con il traghetto, poi venivano riassorbite in braccianti. Poi le foglie di tè venivano sfregiate in polvere e bollite con menta e sale. Dal XIII secolo circa, il tè in polvere è stato fatto con foglie di tè pre-essiccate. E il tè non è più stato pressato.

In Giappone, il tè verde è arrivato dalla Cina. La bevanda era una componente obbligatoria di alcuni rituali nei buddisti zen. Il monaco Eisai nel 1191 portò il tè verde di Matcha sulle terre giapponesi. Di conseguenza, Eisai fondò la scuola del ramo zen-buddhismo giapponese Rindzai. Ma il maestro è entrato nella storia giapponese non solo come fondatore della scuola zen-buddhismo, ma anche come promotore di tè tra gli abitanti del Giappone. Sono stati i buddisti a infondere ai giapponesi amore e rispetto per il tè. Questo atteggiamento scintillante nei confronti della più antica bevanda di tè partorirà due grandi paesi del Giappone e della Cina.

Il tè verde è prodotto da foglie di tè pre-oscurate. Questa è una caratteristica che si basa solo sul tè verde della Mattia. Poche settimane prima del raccolto del tè verde, le foglie sono coperte da coperte speciali che non mancano i raggi del sole. Questo è il processo di oscuramento del tè in azione, poi le foglie vengono raccolte e asciugate. Ciò che è significativo è che è il processo di oscuramento del tè verde mattia che aiuta a riversare la composizione chimica della bevanda con aminoacidi, vitamine, minerali e altri elementi biologicamente attivi. Il tè verde matcha si riferisce ai tè di lusso e costosi.

Comunque, questo tè ne vale la pena. La composizione del tè verde matcha conserva tutti i composti naturali utili che entrano completamente nel corpo umano. Il fatto è che quando si fa un tè normale, una parte delle sostanze chimiche utili rimane in una stalla che non si mangia. I tè in polvere sono esattamente diversi dal fatto che tutti i composti utili che si trovano nella parte della bevanda arrivano al corpo umano. Inoltre, gli ultimi studi hanno rivelato che il tè verde Mattia contiene una quantità sette volte superiore di antiossidanti naturali rispetto al cioccolato nero naturale, 17 volte superiore a quello dei mirtilli e 60 volte superiore a quello degli spinaci.