Succo di guava

Di certo molti appassionati di esotismo conoscono un frutto insolito come il guava. A proposito, spesso si sente un altro nome di questo succulento feto, la mela tropicale, il che è abbastanza trasparente sul luogo da cui viene la guava. La patria di questo feto esotico è considerata l'America del Sud e del Centro, ma al momento il guawu viene principalmente esportato da Africa, Asia e Nord America.

La cosa migliore da fare è ottenere i frutti morbidi maturi, intatti al tatto, caratterizzati dal colore giallo. Si consiglia di conservare la guava separatamente dagli altri prodotti, in quanto il frutto assorbe facilmente gli odori estranei. Allo stesso tempo, i frutti freschi di guava sopportano perfettamente il congelamento - il loro gusto e la loro qualità sono praticamente invariati. Prima di essere consumato dai frutti, è necessario pulire la buccia e rimuovere i semi.

La maggior parte delle guave viene mangiata fresca - è usata per la preparazione di insalate di frutta leggera e budini profumati. I frutti di frutta succulenta vengono serviti ai piatti di carne. Nei paesi tropicali la gelatina di guava è particolarmente popolare. Inoltre, questi frutti esotici producono un prodotto in purezza che nel suo paese si chiama «olio di frutta».

Il succo di guava trova anche un uso piuttosto ampio nel campo della cucina - che viene utilizzato per la produzione di gelato e Cherbet. La vitamina C nei frutti profumati durante l'essiccazione e la conservazione è conservata pienamente, in modo che dal succo di guava si fa polvere che è una ricca fonte di acido ascorbico. Inoltre, il cosiddetto formaggio di guava, fatto di polpa di frutta essiccata, è considerato un oggetto importante di esportazione.

Oggi in alcuni paesi del mondo il succo di guava è diventato così popolare che si può dire che la gente è semplicemente ossessionato da esso. Probabilmente questo amore è dovuto a un gusto straordinario, ad una maggiore nutrizione e ai benefici di questo prodotto per l'uomo. Tuttavia, queste qualità sono inerenti esclusivamente al succo di guava che viene prodotto direttamente sul luogo in cui si sviluppa il frutto.

A proposito di succo di guava, non possiamo fare a meno di notare che i benefici di un prodotto del genere per il corpo umano sono in discussione. Alcuni sostengono che le proprietà utili del succo di guava industriale sono significativamente inferiori a quelle del fresco, mentre altri sostengono che il potere curativo della bevanda dipende direttamente dalla buona fede del produttore.

Inoltre, alcuni appassionati affermano che il sapore del succo di guava industriale e fresco sono molto diversi. Ma non c'è niente di strano - qualsiasi succo preparato da una materia prima di alta qualità è caratterizzato da una maggiore saturazione del gusto, freschezza e enormi benefici per la salute.