Kwas

Questa bevanda fresca e schiuma è meravigliosamente rinfrescante in un clima caldo e frizzante, per cui il kwas è particolarmente popolare proprio in estate. Ma qui parliamo di un vero prodotto di fermentazione naturale che viene preparato con la ricetta classica, cioè senza l'uso di aromi artificiali, amplificatori del gusto, coloranti e dolcificanti. Perché in questo caso, il kwas, con qualità e proprietà accattivanti, si trasforma semplicemente in acqua dolce e dannosa per la salute, che fa guadagnare chili in più.

Molto spesso, il kwas viene utilizzato non solo come bevanda fresca, ma anche come base per cucinare un gran numero di piatti, dalle zuppe a dolci e dolci. Molto conosciuta e popolare nella popolazione del nostro Paese è ancora il mozzicone, il primo piatto freddo, inventato essenzialmente da burlacchi, che hanno solo sfoggiato in questa bevanda del pene un pesce secco e un altro pesce simile. Il valore calorico di kwas è di 27 kcal per cento grammi di liquido.

Viste quas

A dire il vero, ci sono poche specie di kwas - si può dire solo tre. È frutta, bacca e il più comune è pane. I primi due tipi di kwas sono realizzati esclusivamente a base di erbe e frutta e miscelando la bevanda classica con i componenti di frutta e bacca. E il kwas di pane preferito da molti è fatto di pane nero essiccato (ruggine), soprattutto corazze.

Composizione quas

Se si decide di cucinare questa bevanda da soli, prima di tutto bisogna affrontare ciò che è, cioè direttamente con la composizione kwas. Ed è un prodotto pronto per essere ingerito, in cui la fermentazione alcolica e lattica non è completamente terminata. È interessante che abbiamo un kwas di bevande analcoliche, ma il contenuto alcolico arriva a volte all '
1. 2% del volume di liquidi.

Vantaggio quas

Come tutte le bevande analcoliche che si preparano con componenti naturali, i benefici del kwas sono giustificati per l'uomo. In primo luogo, promuove la normalizzazione del sistema digerente e accelerare il metabolismo nel corpo. In quas sono presenti le vitamine del gruppo B, che presentano svantaggio, irritabilità, stanchezza cronica, secchezza della pelle, capelli, vertigini e sonnolenza incomprensibile, e vitamine RR e E.

Dato che questa bevanda deliziosa contiene una quantità piuttosto elevata di acido, non può vivere e moltiplicare batteri nocivi. Grazie a questa proprietà, i benefici del kwas si manifestano in particolare nella capacità di agire come un rimedio diverso dalle disbatteriosi. Inoltre, con l'assunzione regolare di kwas si rafforza l'immunità, aumenta l'umore e diminuisce leggermente la pressione alta.

Danni quas

Ci sono quas e controindicazioni, malattie urinarie, aumento dell'acidità del succo gastrico, cirrosi epatica, cistite e gotta. Inoltre, spesso il danno kwas, se si tratta di un prodotto di scarsa qualità, può anche manifestarsi in un insieme di peso in eccesso, in quanto è costituito da una bevanda non curata di zucchero e lievito.