Tè affumicato

Oggi abbiamo una vasta scelta di bevande alcoliche e analcoliche. Tutti hanno i loro vantaggi e svantaggi. Secondo molti scienziati, la bevanda più popolare da diverse migliaia di anni è il tè. Viene dal Sud e Sud Est asiatico. I principali fornitori sono Cina e India. Essi rappresentano la maggior parte delle esportazioni di tè, incluso il nostro paese.

Parlando delle offerte più interessanti, non si può non notare il tè affumicato. È diverso dai suoi simili dal gusto e dal profumo. La sua produzione si basa su una varietà di tecniche, come ad esempio il primo allacciamento alla luce del sole. Poi si arrotonda e si riversa nei cestini dove avviene la sua ulteriore fermentazione. Poi il tè viene riscaldato sul fuoco per 6-8 ore, fino a quando non esce l'odore del verde. Dopo si sottopone a un trattamento termico con legna di pino, che lo fa ottenere un odore di pino.

Il tè affumicato comprende molte varietà. Tra i più noti c'è Zheng Shan Xiao Joon. Ha un colore rosso e borgo intenso e un foglio corrispondente. Per quanto riguarda il profumo, è simile ai frutti del sud Guiyuan, e il sapore ai fiori di cannella. Tuttavia, i principianti di solito confrontano il profumo con l'odore di unguento, scabbia, pesce affumicato o gomma bruciata. Per questo motivo, il tè è adatto solo alle persone che ne sanno qualcosa.

Uso di tè affumicato

La bevanda è particolarmente buona in una stagione fredda. Di solito si consiglia di consumare dopo lunghi sforzi fisici, dopo sci, giochi mobili, attività di alpinismo, ecc. Solo 1 cucchiaio di tè è utilizzato per l'acqua di 200-300ml. Il tè affumicato di solito dura almeno 15 minuti. Tuttavia, e dopo la procedura dovrebbe essere tenuto a caldo. Prima di consumare, si consiglia di fare una piccola pausa respirando la fragranza completa di questa meravigliosa bevanda.

Benefici del tè affumicato

La bevanda, come abbiamo già notato, non va bene a tutti. Gli amanti tentati possono distinguere tra fumo e legno, prugne, pere essiccate, zenzero e caramello. Il tè affumicato favorisce il sistema nervoso e circolatorio. Usandolo sistematicamente può migliorare la sua immunità.