Compotto di mandarini

I mandarini alle nostre latitudini sono associati alle feste di Capodanno. Il gusto e la fragranza del mandarino sono conosciuti praticamente da tutti fin da bambini. La pianta mandarina o Citrus reticolata è un arbusto perenne, classificato nella famiglia di rustici e di Citruz. Di solito, il cespuglio di mandarino non supera i 4 metri di altezza.

A seconda della varietà di mandarini differisce l'aspetto, il gusto e anche la composizione vitaminico-minerale dei frutti della pianta. Di solito i frutti dei mandarini raggiungono i 6 cm di diametro e hanno una sfera sferica leggermente appesantita. La patria del mandarino è considerata la Cina, dove i frutti della pianta vengono utilizzati come cibo e come mezzo di medicina popolare per millenni.

Per la prima volta in Europa, i mandarini sono stati assaggiati solo nel XIX secolo. Attualmente molte specie di pianta di mandarino sono coltivate in Marocco, Georgia, Francia, Azerbaigian e nei paesi dell'Indocina. I mandarini sono considerati non solo un frutto delizioso, ma anche utile, la cui composizione è arricchita da molti composti utili di origine naturale.

La composizione chimica del mandarino contiene una quantità significativa di acidi organici, così come vitamine come acido ascorbico, tiamina, routine e riboflavina. Vale la pena notare che le proprietà utili non sono solo la polpa dei frutti di mandarino, ma anche la buccia di una pianta di agrumi. La cedolare di mandarini contiene una grande quantità di olio essenziale usato come medicinale.

In cucina, i frutti di mandarino vengono utilizzati come altre frutta agrumosa. I mandarini vengono conservati e anche mangiati freschi. La cedola di mandarino viene aggiunta alla cottura, così come creme dolciarie, dolci e dolci. I mandarini producono bevande e aggiungono una cedola di frutti al tè come aroma naturale.

I frutti di mandarina producono un delizioso e vitaminico compotto che porterà molti benefici soprattutto durante la stagione invernale, quando il corpo umano è più esposto a diversi tipi di malattie da raffreddore. Il compotto di mandarini viene realizzato mediante il processo standard di conservazione dei frutti di una pianta agrumosa nello sciroppo di zucchero. Potete usare il miele naturale o la patata per fare un compotto di mandarini.

Per preparare un compotto di mandarini è necessario pulire dalla buccia i frutti provocati e non danneggiati della pianta e poi stretti in fila in lattine di vetro pre-prosterizzate. Poi i mandarini versano lo sciroppo di zucchero e vengono chiusi con coperchi rigidi.

Come detto in precedenza, il compotto di mandarini contiene un complesso naturale antitumorale di vitamine e composti minerali. Un compotto di mandarino può diventare un utile e delizioso rimedio curativo e preventivo per tutti i membri della vostra famiglia.