Cocktail
Il cocktail è una specie di bevande alcoliche e analcoliche che si ottengono mescolando diversi ingredienti. La leggenda dice che il cocktail è apparso per la prima volta in America durante la guerra civile per l'indipendenza. Le prove documentali confermano che nel 1806 vennero lasciati dei cocktail nel magazzino di Columbia, in South Carolina.
Il suo nome distintivo è un cocktail grazie al gallo. Il fatto è che il primo cocktail è stato fatto da un barista in onore di un soldato che ha trovato il suo gallo preferito. Così il proprietario del bar decise di ringraziare il bravo militare con il miglior drink rinfrescante e mischiò tintura amara con vino domestico e whisky. Tutti hanno brindato per «Cock's Tail», che in inglese significa «coda di gallo». Da allora, i baristi in tutto il mondo hanno mischiato i drink per prendere un cocktail.
Tipi di cocktail
Tutti i cocktail sono suddivisi in due grandi categorie: bevande alcoliche e analcoliche. In una categoria separata vengono evidenziate bevande terapeutiche, come cocktail di ossigeno. A loro volta si possono evidenziare i seguenti tipi di cocktail che contengono alcol:
aperitivi o bevande che servono prima del cibo e sono chiamati ad esaltare l'appetito;
i cocktail caldi che vengono serviti con la luce, che dà fuoco all'alcol prima di bere un drink;
perline o bevande che bevono durante o dopo il pasto;
julepi o bevande a base di menta fresca;
collins o cocktail alcolico con sciroppo di zucchero e acqua soda;
kobler, che significa «insalata di frutta» è un tipo di cocktail abbastanza insolito, la bevanda è molto frutta;
long drink o bevande che fungono da rimedio fresco sono solitamente servite con ghiaccio;
fosco è una bevanda rinfrescante spumante in cui di solito viene aggiunta acqua gassata e ghiaccio;
fix o cocktail alcolici robusti con succo di limone;
Sauer o cocktail alcolico americano acido a base di succo di limone;
i cocktail a strati sono considerati il cavallo dell'abilità del barista, e tutti gli ingredienti della bevanda vengono messi in un bicchiere con strati;
eg-piedi o cocktail alcolico con uovo crudo e alcol robusto;
un cocktail di birra o un flip;
punch e pancione;
heiball o cocktail con acqua minerale;
I cocktail analcolici più famosi sono:
cocktail, con sapori di fragole, vaniglia, cioccolato, caramello, frutta, ecc.
un sorbetto o una bevanda a base di ghiaccio di succo di frutta;
cocktail di frutta preparato con succo di frutta con aggiunta di ghiaccio;
frullato o frullato con succo di frutta;
Composizione dei cocktail
La composizione dei cocktail dipende principalmente dalla sottospecie della bevanda. Di solito i cocktail alcolici usano bevande forti (gin, whisky, rum, tequila, ecc. ). Inoltre, le bevande alcoliche spesso coinvolgono liquori, spezie diverse, sciroppi, così come latte, panna e miele. Tra i cocktail che non contengono alcol, la maggior parte usano latte, succo di frutta, ghiaccio o gelato.
Benefici dei cocktail
Parlare dei benefici o dei danni dei cocktail vale anche nel taglio della gamma di prodotti. Possiamo dire che c'è un chiaro vantaggio per i cocktail a base di frutta fresca, succo di frutta e latte. Un cocktail analcolico come questo non solo diventerà un ottimo drink fresco, ma anche vitaminico. Alcune bevande alcoliche sono anche dotate di proprietà utili. Ad esempio, i benefici di cocktail a base di vino, cognac, spezie e succo di limone sono da tempo utilizzati dagli uomini nella lotta contro le malattie da raffreddore. Il glintwane, il grog o il punch si riferiscono ai cocktail.
Danni ai cocktail
Un danno irreversibile e significativo ai cocktail di alcol può essere causato in caso di consumo incontrollato di bevande. Alcuni cocktail si distinguono per la loro fortezza, quindi bere alcolici spesso o quotidianamente porterà allo sviluppo di una serie di malattie, tra cui l'alcolismo.
cocktail 350 KKal
Il valore energetico dei cocktail (rapporto proteine, grassi, carboidrati - bu):
Scoiattoli: 18 (www72 kKal)
Grassi: 7 anni (} 63 KKal)
Carboidrati: 25 (} 100 Kal)
Rapporto energia (b'g |): 21% | 18% | 29%