Acqua di cocco

È più probabile che le latitudini geografiche in cui si trova la vostra città non siano dotate di palme di cocco, da cui cadono di tanto in tanto enormi noci mozzafiato che si spezzano e si schiacciano d'umidità. Tuttavia, sapere qualcosa su di loro, e sul liquido che contengono, non è affatto un problema.

Ok, il profumo liquido trasparente che si trova all'interno di noci di cocco giovani è chiamato acqua di cocco. Vale la pena notare che all'interno del cocco maturo o maturo c'è acqua di cocco, ma il liquido dei frutti giovani è dotato di grandi proprietà utili per la salute umana.

In molti paesi l'acqua di cocco viene venduta in sacchetti come tetrapak o in bottiglie, il che è molto utile per la conservazione e l'uso successivo. L'acqua di cocco sopporta perfettamente il congelamento e poi viene applicata quando necessario. Senza dubbio, l'acqua fresca di cocco può essere bevuta direttamente dalla noce, ma è possibile solo per coloro che hanno avuto la fortuna di andare nei tropici. In questi paesi, di solito, fanno solo un piccolo buco nel cocco e poi ci infilano una paglia.

L'acqua di cocco non è solo una bevanda naturale eccellente, ma è anche una buona sostituzione del latte che viene utilizzato per la preparazione di molti piatti. L'acqua di cocco rispetto ai soliti succhi di frutta è molto più grossa, con un sapore dolce, cremoso e delicato con note di nocciola. Tra l'altro, l'acqua di cocco alcuni amano aggiungere al caffè, e nella cucina di alcuni paesi (Thailandia, India, Goa, Filippine) questa bevanda viene spesso aggiunta alle zuppe o al curry.

Benefici dell'acqua di cocco

Come è noto, i benefici dell'acqua di cocco sono dovuti alla sua capacità di fungere da antiossidante naturale. In altre parole, con l'assunzione sistematica di questa bevanda, il corpo umano ottiene nuove forze per combattere i radicali liberi, che a loro volta contribuiscono all'invecchiamento prematuro delle cellule della pelle e degli organi interni.

Inoltre, anche la composizione di questa bevanda naturale è a favore dell'acqua di cocco. Ok, questo prezioso liquido tonico contiene potassio e cloruro di sodio, che agiscono come elettroliti nel caldo. Questa bevanda isotonica è caratterizzata dallo stesso livello di equilibrio elettrolitico con il sangue umano, quindi il suo consumo contribuisce a eliminare il peso eccessivo aumentando il metabolismo.

Gli studi dimostrano che la cellulosi nell'acqua di cocco è molto simile al plasma del sangue umano, per cui questa bevanda con polpa è estremamente utile per gli atleti e per coloro che sono sottoposti a un regolare esercizio fisico. Come è noto, le bevande energetiche sintetiche non includono solo zucchero, ma anche aromi artificiali. La caratteristica dell'acqua di cocco è che contiene solo aromi naturali e zucchero.